молоко,
переробка молока,
молоко на переробку
У 2020-му надходження молока на переробку знову скоротилося
За підсумками 2020 року, на молокопереробні підприємства надійшло 3 млн 511,8 тис. молока.
Повідомляє аналітичний відділ Асоціації виробників молока.
Це на 7,6% менше, ніж за відповідний період минулого року. З них 3 млн 289,1 тис. т молока було закуплено за двома напрямками: від промислових ферм — 2 млн 556 тис. т (-2,1% до 2019 року) та від господарств населення — 733,1 тис. т (-13,9%).
За підрахунками Держстату, у 2020-му на переробку надійшло 35,5% всього виробленого в Україні молока, у 2019-му цей показник складав 35,7%.
Крім того, 202,6 тис. т молока надійшло на переробку на давальницьких засадах, а обсяг власновиробленого молока склав 20,1 тис. т.
