Вячеслав Прийма, генеральний директор ТОВ АФ «Маяк»

«Наша філософія — замкнений цикл і виробництво безпечних та натуральних продуктів»

Член Асоціації виробників молока

Компанія займається тваринництвом, рослинництвом, переробкою власної сировини. Продукцію реалізує через мережу магазинів «Рідне село». ТОВ «Агрофірма „Маяк“» — найбільший платник податків у районі та найбільший роботодавець з низкою професій (більше 150). Кількість працівників — 800.

Обробляють 11 тис. га земель, мають ферми, де утримується 7000 голів великої рогатої худоби, 5000 свиней, 20 тис. штук птиці і 1000 овець.

Напрямки в рослинництві — вирощування зернових, технічних, кормових і круп'яних культур та овочів.

Напрямки в тваринництві — виробництво молока, яловичини, телятини, баранини, свинини та курятини, яєць, меду. Ведеться племінна робота.

Для переробки мають м'ясокомбінат, пекарню хлібобулочних виробів, цехи з виробництва борошна, круп, олії. Компанія виробляє молоко ґатунку екстра на трьох молочних фермах — 60 тонн на добу. Мають статус спеціальної сировинної зони з виробництва молока, придатного для виготовлення дитячих та дієтичних харчових продуктів.

МТФ «Годувальниця-1»

З 2006 р. працює доїльна зала «паралель» 2×16 (Boumatic) потужністю на 1000 дійних корів. Доять тричі на добу. Середня добова продуктивність 29 кг молока на корову. Худобу тримають у 4 капітальних приміщеннях (2 чотирирядні корівники реконструйовано і 2 ключечники побудовано у 2005−2008). Ще 3 тваринницькі приміщення споруджено в 2016—2018 роках. У 2018-му реконструювали ротаційні ворота для швидкого виходу корів з доїльної установки.

МТФ «Годувальниця-2»

Досвід безприв’язного утримання, напрацьований на молочному комплексі «Годувальниця-1», використали під час реалізації проекту «Годувальниця-2». Тут установлено залу «паралель» 2×14 з можливістю розширення 2×18 (Beco), яка працює з 2012-го. Дійне стадо нараховує 650 корів. Середня добова продуктивність 33 кг молока на корову. Для утримання худоби використовують 5 корівників (два нові, інші реконструйовані). Добудова триває. Установлено обладнання для сепарації гною.

Молочнотоварна ферма з прив’язним утриманням

Єдина молочна ферма АФ «Маяк» з прив’язним утриманням, дійне стадо — 450 корів. У двох приміщеннях для дійних корів установили нові молокопроводи (Interpuls), переобладнали кормові столи, поглибили гнойові канали, ланцюги для фіксації замінили на ошийники. Планують встановити вентилятори. Добовий надій на корову 27 кг молока. На всіх фермах кормосуміш роздають один раз на день — в обідню пору, починаючи з 13.00. Таку практику використовують третій рік. Розглядають можливість організації дворазової годівлі для груп на роздої й піку лактації.

Раціон дійних корів включає такі компоненти: сінаж люцерновий, силос кукурудзяний, солома пшенична та ячмінна, пивна дробина волога і комбікорм (зерно кукурудзи, пшениці, шріт соняшниковий, макуха соєва, пивна дробина суха, сіль, крейда, сода). Премікси не застосовують. Корів використовують 3−4 лактації.

Найменших телят до 70 днів тримають в індивідуальних будиночках. Молочний період триває 56−57 днів. За цей час теля випиває 350 л незбираного молока (у перший тиждень життя — молоде, потім — пастеризоване від проблемних корів). У першу годину після народження кожне теля отримує 4 л перевіреного молозива через зонд. Схема випоювання однакова для бичків і теличок.

У молочний період молодняк перебуває на МТФ, а потім переходить на ферму з дорощування. Там формують групи телиць старше року і знову переводять на ферми. З кінця травня і до початку жовтня телиці 6−12 місяців і нетелі першого періоду тільності утримуються на пасовищах.

Планується спорудження окремого нетельного комплексу.

Наразі для запліднювання використовують звичайну сперму, але є план перейти на сексовану, а частину поголів'я покривати термінальними м’ясними бугаями для отримання тварин з кращими забійними якостями для власної переробки. Для обліку та управління стадом і годівлі використовують автоматизовані програми.