Пошук по тегу: казеїн

Протягом І півріччя 2021 року в Україні виробили 2,67 тис. тонн казеїну та казеїнатів, що на 13,7% менше, ніж за аналогічний період минулого року. Про це свідчать дані Державної служби статистики. Зокрема, у червні виробництво казеїну та казеїнатів склало 871 тонна, що на 4,1% менше, як порівняти з аналогічним періодом минулого року. Держс...

За 10 місяців 2020 року Україна збільшила експорт казеїну на 0,6% проти аналогічного періоду минулого року — до 5,3 тис. тонн. Про це свідчать дані Державної митної служби. У грошовому еквіваленті зростання відчутніше — 10,7% — до $ 34,7 млн. При цьому імпорт казеїну протягом січня-жовтня...

Ціни на казеїн на початок тижня знизилися на внутрішньому та експортному ринку. Про це повідомляє АгроПерспектива. Пропозиція товару на ринку сезонно висока, а на глобальному ринку він дешевшає, що і привело до здешевлення товару. У той ...

США очолили список найбільших покупців казеїну на Білоруській універсальній товарній біржі, повідомив прес-секретар Бутбу Роман Янів. «За підсумками семи місяців поточного року експорт казеїну через Білоруську універсальну товарну біржу виріс майже в 2,5 рази до показника аналогічного періоду 2019-го, досягнувши $&nb...

У світовому рейтингу експортерів казеїну Україна втратила одну сходинку, перемістившись із четвертого на п’яте місце. Про це повідомили у Національному науковому центрі «Інститут аграрної економіки». Обсяги експортних поставок вітчизняного казеїну торік зменшилися до 6 тис. тонн проти 8...

Глобальна криза, звичайно ж, зачепила і українську економіку, але в різних галузях вона проявляється по-різному.  Наприклад, випуск багатьох молокопродуктів в перші місяці року навіть вдалося збільшити. Зокрема, в лютому 2020 у порівнянні з лютим 2019 виробництво свіжих молокопродуктів виявило...

На світовому ринку казеїну ціни зростають. Більше того, зросли також і темпи зростання цін.  На ринку чітко відчувається дисбаланс, який в перспектві може посилитися. Сухе молоко дорожчає і утримує пріоритет при виборі направлення сировини на сушку.  Оператори розуміють, що така ситуація може зберегтися і в перспективі.  Тому свою роль відіграє і психолог...

Як нам пощастило працювати в галузі, де виробляються продукти, що мають безпрецедентну різноманітність, як за своєю роллю в харчуванні, так і за асортиментом! Молоко часто і обгрунтовано називають ідеальною їжею у всій природі, завдяки поєднанню в ньому незамінних поживних речовин, білків і корисних жирів. В останні роки особливий білок, бета-казеїн, привернув увагу вчених, дієтологів, покупців, і...

Молочні полиці в торгових мережах представлені йогуртами з фруктовими начинками, питним молоком та кисломолочними сирами. А от що таке казеїн, і яка його роль у харчовому ланцюгу? Мало хто задається таким питанням. Аналітичний відділ Ради з питань експорту продовольства розповідає про вітчизняний та світовий ринок казеїну.

На відміну від двох попередніх років, зараз випуском казеїну займатися вже невигідно. І не тільки тому що зима. Ринок змінюється на користь використання обрата для випуску сухого знежиреного молока, яке, на відміну від казеїну, дорожчає.