У вівторок, 19 березня, відбулися 352-гі торги GDT, за результатами яких ціновий індекс становив 1055 і знизився на 31 пункт (-2,8%) з часу попереднього аукціону 5 березня. Середня ціна на молочні продукти становила 3497 дол. за тонну, що на 133 дол. менше порівняно з результатами попередніх торгів. Під час торгів було продано 19 655 тонн біржових товарів, що на 1580 тонн менше проти минулого аукціону. Мінімальна пропозиція була зафіксована на рівні 19 005 т, а максимальна — на рівні 22 910 т. В торгах взяли участь 152 оператори молочного ринку, що на 20 компаній більше ніж 5 березня.

За результатами торгів, ціна на зневоднений молочний жир становила 6794 дол./т (+2,5%).

Даний продукт використовується головним чином в харчовій промисловості Океанії. На підвищення цін на товар може впливати сезонне скорочення обсягів надоїв в Новій Зеландії і обмеження пропозиції молока-сировини. Організатори торгів прогнозують збільшення ціни на зневоднений молочний жир на 2,3% в квітні та на 1% в травні.

Вершкове масло на цих торгах подешевшало до 6408 дол. за тонну (-1,4%). За даними USDA, на американському ринку відбувається скорочення попиту на вершкове масло, що вірогідно пов’язано з тим, що місцеві покупці вже встигли зробити запаси товару напередодні Великодня та інших весняних свят. Оператори ринку повідомляють, що покупці з Канади активніше цікавляться маслом, ніж американці. Спостерігається скорочення попиту на європейське вершкове масло на зовнішніх ринках. Зокрема, це стосується країн Близького Сходу та Північної Африки, де скорочується ділова активність під час Рамадану. Вершкове масло дешевіє в Океанії попри сезонне скорочення виробництва молока в Новій Зеландії. Згідно прогнозу GDT, очікується скорочення ціни на масло на 3,8% в квітні, але потім підвищення на 0,7% в травні.

Сухе знежирене молоко подешевшало до 2517 дол. за тонну, що на 4,8% менше порівняно з попереднім аукціоном. В період Рамадану покупці з Алжиру утримуються від проведення нових тендерів на поставку товару. Попит на сухе знежирене молоко послабився в Бразилії на фоні покращення надоїв в умовах опадів та спаду спеки наприкінці літа в країнах Південної Америки. В США зростають запаси сухого знежиреного молока внаслідок збільшення виробництва молока-сировини на фермах. Певний інтерес з боку Мексики до американського сухого знежиреного молока не зламав тренд. Ціни на сухе знежирене молоко йдуть вниз в Новій Зеландії попри скорочення надоїв в країні. Згідно прогнозу GDT, очікується зниження ціни на сухе знежирене молоко на 5,8% в квітні та на 5% в травні.

Ціна на сухе незбиране молоко становила 3143 дол. за тонну, що на 4,2% менше проти результатів торгів 5 березня. Ціна на товар вірогідно йде вниз на фоні млявого попиту з боку Китаю, який переживає наслідки економічного спаду і збільшує власне виробництво молока-сировини, зниження активності компаній з Близького сходу в період Рамадану та скорочення імпортного попиту Бразилії. Організатори аукціону очікують зниження ціни на сухе незбиране молоко на 3,7% в квітні та травні на 3,8%.

Сир Чеддер подешевшав до 4192 дол. за тонну (-1,9%), а Моцарелла до 3905 дол. за тонну (-1%) порівняно з попередніми торгами GDT. Попит на сири з боку закладів громадського харчування в ЄС не послідовний. Страйки працівників транспорту призвели до перебоїв з поставами сирів. Сири подешевіли в США на фоні сезонного збільшення виробництва молока. Для порівняння, ціни на сири в Новій Зеландії йдуть вгору попри сезонне скорочення надоїв в Океанії. Організатори торгів припускають подальше зниження ціни на сир Чеддер на 2,1% в квітні і на 2,9% в травні, на сир Моцарелла на 1% в травні.

Лактоза подешевшала до 778 дол. за тонну (-4,4%). Даний інгредієнт використовуються в харчовій промисловості, зокрема у виробництві солодощів, продажі яких зростають в періоди свят та відпочинку. Ймовірно, покупці вже зробили необхідні запаси продукту напередодні Великодня. Організатори торгів прогнозують, що лактоза подешевіє на 4,4% в травні.

Організатори торгів не опублікували результатів по сухій маслянці і утримались від прогнозів по даній позиції.

Наступні торги GDT відбудуться 2 квітня.

Результати торгів GDT, дол./тонну

Пресслужба Асоціації виробників молока