молоко,
Асоціація виробників молока,
якість,
лабораторія
Незалежна лабораторія якості молока запрошує виробників до співпраці
Сьогодні, 8 грудня, Асоціація виробників молока (АВМ) офіційно відкрила незалежну лабораторію контролю якості молока та продуктивності тварин.
Діяльність лабораторії стала можливою завдяки грантовій і технічній підтримці проекту «Підтримка аграрного і сільського розвитку» («Агросільрозвиток») від USAID.
У лабораторії аналізуватимуть фізико-хімічні якості сировини:
- загальні проби молока від господарства для вчасного реагування на негативні зміни у здоров'ї тварини;
- проби молока від кожної корови для налагодження виваженої селекційної роботи.
Крім того, лабораторія забезпечуватиме оперативну ідентифікацію збудників маститу та їх чутливості до антибіотиків з метою підбору оптимальних програм лікування та профілактики.
milkUa.Info