молоко, промислове молоко, молокопереробка, молоко від населення
На Львівщині зростає частка промислового молока, що йде на переробку

 

Молокопереробні підприємства Львівщини у першому кварталі 2023 року заготовили у сільгосппідприємств 2,8 тис. т молока, що на 15% більше, ніж за аналогічний період минулого року.

Про це говориться у повідомленні Департаменту агропромислового розвитку Львівської ОВА.

Зазначається, що збільшення заготівлі відбувалось виключно за рахунок пропозиції молока в комерційному секторі, тоді як заготівля в господарствах населення скоротилась майже на 2% у межах області.

«Причина зменшення попиту на молоко від населення — низька якість сировини та великі витрати на логістику під час формування комерційної партії. Враховуючи те, що понад 90% молока на Львівщині виробляється у домогосподарствах, попит на якісне вітчизняне молоко у найближчій перспективі буде тільки зростати. Саме в цьому полягає потенціал трансформації домогосподарств у сімейні молочні ферми, молочні кооперативи тощо», — пояснили в департаменті.

comments powered by Disqus

Останні додані

21 лист. 2024 р., 12:05:00

  Окреслено напрямки співпраці з Міжнародним фондом сільгоспрозвитку

21 лист. 2024 р., 10:55:00

  Чи достатньо вентиляції у телятнику

21 лист. 2024 р., 10:20:00

  Менеджмент сухостою: альтернативний підхід

21 лист. 2024 р., 09:35:00

  Масло залишатиметься дорогим

21 лист. 2024 р., 09:00:00

  Залучення інвестицій в агросектор критично важливе для забезпечення глобальної продовольчої безпеки

20 лист. 2024 р., 12:00:00

  Телята потребують більше енергії в холодну пору

20 лист. 2024 р., 11:25:00

  Експорт живої ВРХ за 10 місяців просів на 16,8%

20 лист. 2024 р., 10:45:00

  В Держбюджеті на 2025 рік на підтримку агросектору передбачено понад 6 млрд гривень