Молочнотоварна ферма Heim’s Hillcrest
Алгома, Вісконсін
Heim’s Hillcrest Dairy — це сімейна ферма, історія якої почалась у 1963 році. Виробництвом молока займались з моменту придбання ферми. У 1995 році замість старого корівника побудували новий з безприв’язним утриманням на 270 корів і побудували доїльний блок із залою 2×8. У 2002-му добудували другу чергу корівника і доукомплектували залу до 2×12. Зараз доять 500 корів тричі на день. Добова продуктивність на корову становить 40 кг молока.
Тривалий час телиць для Heim’s Hillcrest Dairy вирощував фермер-підрядник. Та вже третій рік на Heim’s Hillcrest Dairy цим займаються самі. Майданчик для вирощування наймолодших телят розміщується поруч із корівником. Два роки телят молочного періоду вигодовує автомат. Для випоювання використовують проблемне пастеризоване молоко.
Одразу після народження телят тримають в індивідуальних будиночках, усього їх 14. Як тільки формується група з 14 телят, тоді їх усіх разом переводять на групове утримання й автоматизоване випоювання. При переведенні наймолодше теля може бути 5-денного віку. Розрив за віком у групі становить близько 15 днів і залежить від інтенсивності отелень.
Групами по 14 голів телят утримують 2 місяці і коли останнє теля знімається з випоювання, їх усіх разом перевозять на інший майданчик (найстаршому може бути 75 днів, а найменшому 60 днів), який знаходиться за кілька хвилин їзди від основного виробництва. Загін вичищають, дезінфікують і переводять нову групу.
На майданчику для вирощування телиць і нетелей тримають теличок з двохмісячного віку і до 255-го дня тільності. Потім нетелі знову повертаються на ферму.
Фермери пояснюють, що переваги власного вирощування ремонтного молодняка значні, хоча візуально різниці між тваринами не було. Однак, якщо сам вирощуєш теля від народження і до отелення, знаєш, які були проблеми, як лікували і можеш краще спрогнозувати майбутнє кожної корови. Якщо телят вирощує інший, ти сліпий.
Уже пересвідчились, що тварини, вирощені на автоматизованому випоюванні, мають вищу молочну продуктивність у першу лактацію. На місяць-півтора скоротились терміни дозрівання тварин й осіменіння завдяки кращому здоров’ю і приростам. Якщо раніше в 12-місячному віці було багато незапліднених тварин і для стимулювання овуляції використовували гормональні препарати, то нині застосування гормонів різко скоротилось. Телиці краще проявляють ознаки охоти і краще піддаються заплідненню.