За підтримки |  

  молоко, безпека
ЄЕК нагадала про поправки в техрегламент «Про безпеку молока», що вступають в чинність 16 липня

 

Російські споживачі зможуть чітко розрізняти молокомістні продукти з додаванням або без додавання замінника молочного жиру. Для цього вводиться ряд поправок щодо маркування, нагадали в прес-службі ЄЕК. Відповідні зміни до технічного регламенту Митного союзу «Про безпеку молока і молочної продукції», прийняті 10 листопада 2017 року Рішенням Ради ЄЕК, вступають в силу 16 липня цього року.

Виробник зобов'язаний вказати відомості про наявність рослинних олій в молокомістних продуктах із замінником молочного жиру. Напис «Містить рослинні олії» вноситься в інформаційному полі, спеціально виділеним на упаковці або етикетці, шрифтом, контрастним щодо кольору поля.

Найменування молокомістного продукту з замінником молочного жиру має починатися зі слів «молокомісткий продукт із замінником молочного жиру». Виняток становить вершково-рослинний спред, вершково-рослинна топлена суміш, морозиво з замінником молочного жиру.

Інформація про технології виробництва такого молокомісного продукту з замінником молочного жиру вказується у вигляді слів «вироблений (виготовлений) за технологією» із зазначенням поняття, встановленого для відповідного молочного продукту. Наприклад, «молокомісткий продукт із замінником молочного жиру, виготовлений за технологією сметани», «молокомісткий крем з замінником молочного жиру, виготовлений за технологією сиру».

При цьому в найменуванні молоковмістного продукту з замінником молочного жиру слово «продукт» може бути замінено загальнотехнічним терміном, що характеризує консистенцію або структуру продукту: крем, паста, соус і т. д.

Для молоковмісних продуктів і молоковмісних продуктів із замінником молочного жиру не допускається використання понять, встановлених техрегламентом для молока і молочних продуктів, їх різних поєднань, в тому числі в найменуваннях і в товарних знаках, при маркуванні таких продуктів, для використання в будь-яких цілях, які можуть ввести споживача в оману. На етикетках виключаються також слова, утворені від понять молочних продуктів, наприклад, «сироподібний», «сирний», «сироробний», «сичужний», «сметанка», «сирочок», «вершки», «маслечко», «сирок» і т. п.

Відповідно до Рішення Колегії ЄЕК від 20 березня 2018 року № 40 встановлені перехідні положення щодо вступу в силу змін до техрегламенту. Вони визначають, що до 16 січня 2019 року в Євразійському економічному союзі підприємці зможуть виробляти молокомісткі продукти зі старим маркуванням і торгувати ними, якщо мають документи про оцінку відповідності вимогам техрегламенту, видані до дня набуття чинності цих поправок.

Крім того, звернення такої продукції, випущеної в даний період, допускається протягом всього терміну її придатності, який встановлений виробником.

dairynews

comments powered by Disqus

Останні додані

24 вер. 2018 13:35:00

  ВАР запрошує 27 вересня на семінар щодо актуальних питань аграрної галузі

24 вер. 2018 12:00:00

  Виробництво молока за вісім місяців зменшилось на 2%

24 вер. 2018 11:15:00

  Що буде, якщо заборонити слово «молочний» в рослинних напоях

24 вер. 2018 10:40:00

  Вирощування бичків на м’ясо дає 15% рентабельності.

24 вер. 2018 10:10:00

  Роль мінеральних речовин у годівлі дійних корів

24 вер. 2018 09:35:00

  Середній бізнес є локомотивом розвитку вітчизняного аграрного сектору

24 вер. 2018 09:00:00

  На Закарпатті виробляють згущене молоко з молока буйволів

21 вер. 2018 14:05:00

  Член ВАР ФГ «Строгого О.Ф.» отримав позитивне рішення Мін’юсту