Таке рішення компанія прийняла за результатами опитування, в якому взяли участь 2000 респондентів. Дослідження показало, що тільки 15% опитаних були впевнені, що правильно зрозуміли інформацію на молочних етикетках.

Більше третини (34%) не були впевнені в різниці між ярликами «Використовувати до» (Use-by) і «Краще вжити до» (Best before), а 11% вважали, що це одне і те ж.

Згідно з опитуванням Arla, ця плутанина означає, що третина споживачів молока (34%) викидають його, якщо закінчується рекомендований термін придатності (Best before), в той час як ще 38% роблять те ж саме, коли закінчується термін придатності, зазначений на упаковці (Use-by).

«Наше дослідження показує, що споживачі явно дивуються з приводу маркування продуктів харчування, особливо коли мова йде про формулювання терміну придатності, — говорить Френ Болл, директор по якості, навколишньому середовищу та безпеці, Arla Foods UK. — У Великобританії щорічно вживається близько 490 млн пінт молока. Вносячи деякі зміни в етикетки нашого молока і йогуртів, ми хочемо трохи полегшити життя людям і допомогти скоротити кількість харчових відходів в домашніх умовах. Щоб всі могли легко зрозуміти нашу упаковку, ми просимо споживачів повідомити, яку етикетку вони хочуть бачити на наших пляшках».

«Ми знаємо, які зусилоя витрачаються на виробництво молока за високими стандартами Arla, — додав Болл. — Якщо зміна етикетки дасть людям впевненість у тому, що їх молоко все ще буде придатне для вживання протягом декількох днів після дати, зазначеної на пляшці, це зіграє роль у скороченні харчових відходів».

Нове маркування буде використане для всього свіжого молока Arla в Великобританії, включаючи бренди Cravendale, BOB і Goodness. Модернізація також торкнеться всього портфеля йогуртів в 2020 році.

Як повідомляє Арла, свіже молоко може зберігатися ще кілька днів (зазвичай два-три дні) після дати, зазначеної на пляшках. Фільтроване молоко, таке як Cravendale і Big Milk, часто зберігається довше.

milknews.ru