молоко, термін придатності
Arla замінить інформацію про термін придатності на етикетках молока в Великобританії

 

Arla Foods змінить інформацію про термін придатності свого фірмового молока в Великобританії, замінивши формулювання з «Використовувати до» (Use-by) на «Краще вжити до» (Best before), з метою скорочення кількості харчових відходів.

Таке рішення компанія прийняла за результатами опитування, в якому взяли участь 2000 респондентів. Дослідження показало, що тільки 15% опитаних були впевнені, що правильно зрозуміли інформацію на молочних етикетках.

Більше третини (34%) не були впевнені в різниці між ярликами «Використовувати до» (Use-by) і «Краще вжити до» (Best before), а 11% вважали, що це одне і те ж.

Згідно з опитуванням Arla, ця плутанина означає, що третина споживачів молока (34%) викидають його, якщо закінчується рекомендований термін придатності (Best before), в той час як ще 38% роблять те ж саме, коли закінчується термін придатності, зазначений на упаковці (Use-by).

«Наше дослідження показує, що споживачі явно дивуються з приводу маркування продуктів харчування, особливо коли мова йде про формулювання терміну придатності, — говорить Френ Болл, директор по якості, навколишньому середовищу та безпеці, Arla Foods UK. — У Великобританії щорічно вживається близько 490 млн пінт молока. Вносячи деякі зміни в етикетки нашого молока і йогуртів, ми хочемо трохи полегшити життя людям і допомогти скоротити кількість харчових відходів в домашніх умовах. Щоб всі могли легко зрозуміти нашу упаковку, ми просимо споживачів повідомити, яку етикетку вони хочуть бачити на наших пляшках».

«Ми знаємо, які зусилоя витрачаються на виробництво молока за високими стандартами Arla, — додав Болл. — Якщо зміна етикетки дасть людям впевненість у тому, що їх молоко все ще буде придатне для вживання протягом декількох днів після дати, зазначеної на пляшці, це зіграє роль у скороченні харчових відходів».

Нове маркування буде використане для всього свіжого молока Arla в Великобританії, включаючи бренди Cravendale, BOB і Goodness. Модернізація також торкнеться всього портфеля йогуртів в 2020 році.

Як повідомляє Арла, свіже молоко може зберігатися ще кілька днів (зазвичай два-три дні) після дати, зазначеної на пляшках. Фільтроване молоко, таке як Cravendale і Big Milk, часто зберігається довше.

milknews.ru

comments powered by Disqus

Останні додані

29 бер. 2024 15:10:00

  Підготуйте корів до виробництва молозива

29 бер. 2024 13:25:00

  USAID надасть допомогу виробникам молока з доданою вартістю

29 бер. 2024 13:00:00

  Україна погодилася виконати п’ять кроків для розблокування кордону з Польщею

28 бер. 2024 15:15:00

  Молочнотоварні ферми наростили виробництво молока порівняно до лютого 2023 року

28 бер. 2024 15:00:00

  Посли ЄС ухвалили продовження «торговельного безвізу» для України з уточненням

28 бер. 2024 08:00:00

  Інформаційна довідка щодо отримання компенсацій за розмінування с.-г. земель — документ

27 бер. 2024 11:00:00

  Отелення корови: допоможіть телятам зробити перший вдих

27 бер. 2024 09:15:00

  VALKALOR: більше енергії з раціону