Федор Рошка, генеральный директор ООО «Молоко Витчизны»

Я решил связать жизнь с отраслью молочного скотоводства, потому что люблю животных, а несколько позже понял, что в Украине мало качественного молока. Теперь молоко — это дело моей жизни.

Кроме того, есть большое желание не только заработать деньги для компании, а сделать что-то действительно значимое для Украины.

Самое первое и самое главное задание — ферма должна производить безопасное и качественное сырье. Мы разработали наш внутренний стандарт молока экстра класса, которого должны придерживаться по умолчанию.

Есть отлаженная система сбыта молока-сырья. У нас много партнеров по Украине, работаем более чем с 10-ю компаниями.

Всего на предприятии работает около 200 человек. Чтобы ферма работала как единый механизм, надо свои идеи донести до людей, чтобы они думали, как ты, чтобы понимали, что делают и какова конечная цель. Это, пожалуй, самое сложное в работе на ферме — убедить людей и создать команду. Но мы этот этап прошли и теперь все вместе работаем на результат.

Не менее важной в нашей работе является поддержка со стороны государства, чтобы украинские производители чувствовали себя уверенно на отечественном рынке, и не только.

Но все же мы не сами и у нас есть надежные партнеры, один из них — Ассоциация производителей молока (АВМ), которая постоянно проводит консультации, семинары для специалистов. В результате сотрудничества мы обмениваемся опытом, совершенствуем наше производство.

Попробую на минутку стать простым потребителем, а не производителем молока. Вот, что скажу, — я и моя семья пьем молоко, ведь это естественный полезный продукт. Дети очень его любят. Это один из обязательных составляющих в нашем ежедневном рационе.

При походе в магазин значительную часть нашей продуктовой корзины занимают именно молочные продукты, в частности, молоко, масло, сметана. Дети любят йогурты, а я по-особенному отношусь к твердым сырам (это один из моих любимых молочных продуктов).

Выбирайте качественное молоко для себя и своей семьи и будьте здоровы!

Александр Лысенко, заместитель генерального директора по ветеринарной медицины ООО «Молоко Витчизны»

Мне 31 год, и 9 лет своей жизни я посвятил любимому делу — ветеринарной медицине, я хочу продолжать развиваться в этом направлении дальше.

В современном мире есть много возможностей для развития и самосовершенствования, работники ООО «Молоко Витчизны» стараются максимально использовать все варианты: обмениваемся опытом с другими специалистами; работаем с консультантами по животноводству; посещаем специализированные конференции, выставки; ставим для себя новые цели и достигаем их путем самосовершенствования; занимаемся самообразованием, это работа с интернет-источниками, специализированными журналами, в частности, «Молоко и ферма» и др.

Каждый день я, как и все мои коллеги, прилагаем максимум усилий для того, чтобы изготовить качественный продукт — это главная цель нашей деятельности.

Со своей стороны, как ветеринар, я занимаюсь здоровьем коров. С этого, по моему мнению, начинается производство качественного молока. Ведь только здоровая корова может дать его, на следующих этапах подключаются другие специалисты и мы вместе работаем над тем, чтобы потребитель получил 100% качественный продукт!

Когда случаются какие-то трудности или что-то не получается, мы просто выполняем свою работу — консультируемся, находим решение (в этом тоже заключается развитие) и двигаемся дальше с новым опытом.

Справка: ООО «Молоко Витчизны» объединяет три молочно-товарные фермы в пределах Сумской области — в селах Терновка, Шпотовка и Марьевка. На них содержится около 5500 голов крупного рогатого скота. Ежесуточно производят 63,5 т молока екстра класса. Кроме молока реализуют нетелей и бычков, а также компост — до 20 тыс. т в год.

MilkUa.info