Корова постійно подає певні сигнали фермеру. Те, як вона їсть, стоїть, лягає, «жує жуйку», як стоять вуха — це все є сигналами. Усі вони можуть вказувати на стрес, дискомфорт, або взагалі хворобу. Тому, дуже важливо, щоб фермер розпізнавав усі ці сигнали та швидко на них реагував. Саме важливість цих базових правил утримання тварин спонукали Юпа Драйзена, провідного ветеринара із Нідерландів, разом з колегою Яном Халсеном розробити методику навчання під назвою «Сигнали корів» (CowSignals).

Мета цієї концепції полягає у попередженні захворювань дійних корів,  подовженні їх продуктивного життя та кількості лактацій. Концепція базується на практичних заняттях, відео-курсах та теоретичному матеріалі. Можна з упевненістю сказати, що метод спостереження за коровами набирає популярності серед молочарів світу. На сьогодні більш ніж 400 консультантів та інструкторів у більш ніж 50 країнах використовують дану концепцію.

Коли ви почали розвивати дану концепцію та що змінилось із того часу?

— У 2000 році ми представили основи концепції «Сигналів корів» на одному з семінарів. Цей метод тричі пройшов апробацію. Для нас головним питанням було, як попередити різноманітні захворювання у тварин. Ми розуміли, що цього можна досягти лише розуміючи мову корів, помічаючи їх сигнали. Ми розробили «ромб сигналів» - це інфографіка, яка показує, що такі фактори як раціон, вода, світло, повітря, відпочинок та простір пов’язані між собою та впливають на здоров’я корови.

У 2007 році, я заснував компанію, яка почала навчати інструкторів по сигналам корів по всьому світу. З початку заснування концепції ми продовжуємо удосконалювати свої знання та навчати нових речей на семінарах.

Як пояснити світовий успіх концепції?

—Концепція успішна через свою практичність. Ми намагались зробити її простою і доступною. Допомагає й те, що більшість із нас любить спостерігати за коровами, що, в свою чергу, робить семінари досить цікавими та активними в обговореннях. Зазвичай після семінару у нас з’являється список деталей, які необхідно вдосконалити. І деякі з них можна покращити у простий і дешевий спосіб. Ми дивуємо своїх фермерів простотою речей, які вони ніколи не помічали і про які ніколи не задумувались. Деякі молочарі зазначають, що ми буквально відкрили їм очі. Звичайно, за коровою спостерігати просто, але потрібно знати, на що саме дивитись і як ці сигнали інтерпретувати. Більшість фермерів не помічають очевидних речей.

Що входить у концепцію сьогодні?

— Починаючи з 2000 року я і 5 позаштатних консультантів з Нідерландів проводили приблизно по 150 навчань щороку. Тепер  - це близько 2500 семінарів на рік! Усі консультанти кваліфіковані ветеринари, що спеціалізуються на утриманні, годівлі та управлінні фермою. Тренінги, які ми проводимо сьогодні базуються на практичних заняттях у 5 групах по 20 осіб. Також ми проводимо лекції на різноманітних світових конференціях. З 2007 року ми вивчили більше 400 сертифікованих інструкторів у 55 країнах світу. Тепер наші спеціалісти надають консультації фермерам та своїм колегам, що працюють на молочних фермах. Деякі проводять навчання раз на рік, деякі до 50 разів. І нарешті, що не менш важливо, ми видали велику серію книг: «Сигнали корів», «Сигнали ратиць», «Сигнали молодняку», «Від сухостою до отелення», «Здоров’я вимені», «Відтворення», «Будівництво корівників», «Автоматизоване доїння», «Сигнали годівлі», «Безстресове утримання». Першу книгу «Сигнали корів» ми продали у кількості 200 тисяч примірників, вона була перекладена на 35 мов. Тому можна сміливо стверджувати, що більш ніж пів мільйона фермерів знайомі з нашою продукцією.

Чи справді спостерігати за коровами так просто?

— Звичайно, дивитись на корову просто, але потрібно знати, на що саме дивитись і як саме інтерпретувати сигнал. Фермери часто не помічають очевидних речей та не розуміють корову належним чином. Корова – ляклива тварина. А на багатьох фермах у корівниках є глухі кути. Це спричиняє стрес у тварини, так як вона думає, що в разі необхідності в неї немає шляху для втечі. Ще одна річ: фермери не розуміють наскільки важливою для корови є можливість відпочинку. За кожну додаткову годину відпочинку корова виробляє додатковий літр молока.   

Чи можна застосовувати дану концепцію на всіх типах ферм та для будь-якої корови?

— Так звичайно. Ми проводимо тренінги по всьому світу, проте адаптуємось до типу ферми та обставин. Наприклад, у нас є спеціальні тренінги для ферм зі стадами на випасі (Нова Зеландія, Чилі, Ірландія). Також ми проводимо навчання на фермах з ВРХ м’ясного спрямування, маємо спеціальну програму для вівцеферм. Ми працюємо як з невеликим поголів’ям (до 10 голів) на фермах Австрії, Швейцарії та Кенії, так і з фермами, де поголів’я більше 20 тисяч голів (Китай, Саудівська Аравія). Ми розпочинали свою діяльність на сімейних фермах Нідерландів та Європи, а також набували досвіду на фермах, де встановлені станції добровільного доїння. Ферми різні, проте концепція — універсальна.

На які сигнали варто звертати увагу на фермах з роботами-доярами?

— Корови, яких утримують на фермах зі станціями добровільного доїння, поводяться абсолютно по іншому. Робот-дояр дає корові більше свободи. Дуже важливо, щоб тварина мала вільний доступ до корму, води, відпочинку та доїння. Проте, багато фермерів ще цього не розуміють. Вони вважають, що з таким устаткуванням у них буде менше часу для спостереження за коровами. Тому надзвичайно важливо навчитись помічати проблемних корів, корів в охоті чи якісь інші негаразди. Чек-лист і діаграма-ромб допомагають щоденно діагностувати потрібні сигнали: наприклад, наповненість рубця новотільної корови. На таких господарствах фермер може оглянути самостійно до 150 корів, оскільки йому допомагають машини, а тварини менше схильні до захворювань. Але це вимагає ідеальної конструкції корівника та умов утримання.

MilkUA.info за матеріалами Dairyglobal.net