Технологія випоювання телят молозивом

Теля народжується стерильним, без мікрофлори та імунітету. Єдиним способом отримати імунітет він може тільки завдяки молозиву. У ньому містяться антитіла матері — імуноглобуліни — речовини, вкрай необхідні для формування імунітету і подальшого успішного зростання телят. Дуже важливо, щоб новонароджені отримали першу порцію молозива якнайшвидше (в першу годину) після народження.

Як правило, на сучасних фермах створюється так званий «банк» молозива, тобто воно зберігається в холодильнику. Безпосередньо, перед тим як давати продукт теляті, його розморожують і нагрівають до необхідної температури. Ні в якому разі не можна випоювати телятам холодне молозиво. Підігрівати його треба з великою обережністю в теплій воді, так як при найменшому перегріві воно згортається. Температура, при якій відбувається розморожування і нагрів молозива не повинна перевищувати 42°С, тому що тільки за цих умов зберігається імуноглобуліни і корисні речовини. Тільки виконавши всі ці умови, молозиво можна випоювати телятам. Зробити це правильно не можливо без спеціального обладнання — розморожувачів для молозива.

Принцип роботи розморожувачів

Компанія Salutem розробила і виробляє для цих цілей спеціальне обладнання — розморожувач молозива РМ, який в трьох варіантах представлений у Мікрон Агро, офіційного постачальника в Україні.

Принцип роботи машин будується на використанні водяної лазні, за допомогою якої відбувається м'яке розморожування і розігрівання замороженого продукту. За рахунок цього зберігаються імуноглобуліни і поживні речовини, що містяться в молозиві. Завдяки потужності ТЕНів і механізму/барабану, що качається весь процес розморожування і розігрівання займає від 20 до 50 хвилин.

По мірі необхідності, пакети/пляшки з замороженим молозивом вміщуються в машину і розморожуються в ній. Після закінчення розморожування підтримується постійна температура молозива. Всі операції відбуваються в автоматичному режимі. Після закінчення приготування молозива машина повідомляє про готовність продукту.

Особливу увагу при розробці розморожувача приділяється матеріалам, використовуваним для його виготовлення. Для цих цілей застосовується виключно високоякісна нержавіюча сталь марки AISI 304 — стійка до корозії, жаростійка (витримує температуру до 600 °С) низьковуглецева сталь з підвищеними показниками міцності. В процесі експлуатації приладу метал не вступає в хімічну взаємодію з навколишнім середовищем і не впливає продукт, що розморожується.

Технічні характеристики розморожувачів Salutem

Розморожувачі, випускаються в трьох технічних варіантах:

• з поворотним механізмом
• без поворотного механізму
• з хитним механізмом.

Наявність поворотного механізму/каретки дозволяє підвищити зручність експлуатації приладу, так як знижує вимоги до розміру або форми тари, яка вміщується у розморожувач. Власникам молочних підприємств не доведеться купувати для молозива спеціальні пакети або пляшки — вони можуть використовувати для цього звичну і зручну для співробітників ферми тару.

У конструкцію розморожувача входить спеціальний контролер, який спрощує його експлуатацію. Весь процес розморожування за великим рахунком зводиться до натискання єдиної кнопки, яка і задає параметри для розморожування. Сам контролер виконується з особливого матеріалу, головною перевагою якого є зносостійкість і стійкість до потрапляння вологи і бруду. Це гарантує, що в процесі експлуатації електрика буде надійно захищена від окислення, а значить, контролер буде надійно виконувати задану програму.

До розморожувачів додається паспорт і інструкція, яка не містить складних процесів управління. Досить прочитати керівництво один раз, щоб почати користуватися обладнанням.

Ще однією важливою перевагою є те, що він практично не вимагає ніякого регулярного технічного обслуговування. За великим рахунком єдиним елементом, який доведеться час від часу купувати, є тара, в якій молозиво завантажується в апарат.

Наявність терморегулятора дозволяє здійснювати візуальний контроль температури протягом усього процесу розморожування молозива.

Особливості розморожувача без поворотного механізму:

• Швидкість розморожування і розігрівання молозива до 40 °С 40 — 90 хвилин
• Можливість розморожування і розігрівання молозива до 10 літрів за один раз
• Можливість розморожувати в пакетах, пляшках та іншій тарі
• Потужність ТЕНів — 6 кВт
• Габаритні розміри: дов.670 мм х шир.470 мм х вис.490 мм
• Маса — 25 кг
• Напруга електроживлення — 380 В

Особливості розморожувача з хитним механізмом:

• Швидкість розморожування і розігрівання молозива до 40 °С за 60−90 хвилин.
• Можливість розморожування і р Швидкість розморожування і розігрівання молозива до 40 °С за 40−90 хвилин.
• Можливість розморожування і розігрівання молозива до 15 літрів за один раз
• Можливість розморожувати в пакетах, пляшках та іншій тарі
• Потужність ТЕНів — 12 кВт
• Габаритні розміри: дов. 770 мм х шир. 480 мм х выс. 630 мм
• Маса — 55 кг
• Напруга електроживлення — 380 В
• Гарантія на ємність: 20 років
• Гарантія на виріб: 24 місяці

Сертифікат відповідності продукції ТР ТС №ТС RU C-BY.АУ04.

За додатковою інформацією, будь ласка, звертайтесь:

Тел.: +38 (067) 077-80-80, +38 (050) 366-80-80

Ел. пошта: zakaz@mikronagro.com.ua

Сайт

На правах реклами