Данон, молоко-сировина, постачальник сировини
В «Данон Україна» розповіли, як виглядає середній постачальник молока-сировини

 

«В 2020 році сировина, яку ми закупляли і переробляли, була винятково екстра і вищого сорту, при цьому частка молока екстрасорту становила 95%», — про це повідомив Борис Жигалов, директор із закупівель і операційної діяльності «Данон» в Україні під час конференції постачальників молока «Данон» в Україні «Лідери разом».

Він зауважив, що навіть попри пандемію коронавірусу в світі і в Україні їм вдалося забезпечити надійність поставок, зберегти і навіть підвищити рівень якості сировини, яку переробляють на підприємствах «Данон Україна».

«На жаль, статистика переробки і виробництва молока в Україні не втішна. Переробка падає і за останні три роки навіть більше ніж виробництво молока. Але є хороший сигнал — виробництво на рівні сільськогосподарських підприємств залишається на стабільному рівні на фоні загального зниження. Це відбувається завдяки передовим практикам і технологіям при виробництві молока. Відбувається стійке зростання продуктивності корів, і це дуже радує», — зазначив Борис Жигалов.

За його словами, середній постачальник молока «Данон» в Україні має:

  • рівень надою на корову 8,5 т на рік,
  • товарність — на рівні 92%,
  • середнє поголів'я — 623 корови,
  • жирність молока близько 3,74%,
  • білок — 3, 29%.

Нагадаємо, з нагоди Дня працівників сільського господарства в «Данон Україна» відзначили кращих постачальників молока 2020 року.

milkua.info

comments powered by Disqus

Останні додані

20 груд. 2024 р., 12:05:00

  У 2024 році до реєстрації в Україні рекомендовано 56 вітчизняних ветпрепаратів

20 груд. 2024 р., 11:30:00

  Експорт молочної сироватки за 11 місяців зріс на 18,4%

20 груд. 2024 р., 10:55:00

  Глобальний ринок молочних продуктів досягне $1,17 трлн

20 груд. 2024 р., 10:25:00

  Морози під контролем: секрети зимового догляду за коровами

20 груд. 2024 р., 09:40:00

  Виторг від експорту мороженого м’яса ВРХ за 11 місяців скоротився на 15%

20 груд. 2024 р., 09:00:00

  Програма «Шкільне молоко» дасть поштовх для розвитку локальних фермерських господарств

19 груд. 2024 р., 12:05:00

  Польща починає продавати стратегічні запаси вершкового масла

19 груд. 2024 р., 11:30:00

  Торги GDT: скорочення попиту напередодні Нового року