За підтримки |  

  Данон, молоко-сировина, постачальник сировини
В «Данон Україна» розповіли, як виглядає середній постачальник молока-сировини

 

«В 2020 році сировина, яку ми закупляли і переробляли, була винятково екстра і вищого сорту, при цьому частка молока екстрасорту становила 95%», — про це повідомив Борис Жигалов, директор із закупівель і операційної діяльності «Данон» в Україні під час конференції постачальників молока «Данон» в Україні «Лідери разом».

Він зауважив, що навіть попри пандемію коронавірусу в світі і в Україні їм вдалося забезпечити надійність поставок, зберегти і навіть підвищити рівень якості сировини, яку переробляють на підприємствах «Данон Україна».

«На жаль, статистика переробки і виробництва молока в Україні не втішна. Переробка падає і за останні три роки навіть більше ніж виробництво молока. Але є хороший сигнал — виробництво на рівні сільськогосподарських підприємств залишається на стабільному рівні на фоні загального зниження. Це відбувається завдяки передовим практикам і технологіям при виробництві молока. Відбувається стійке зростання продуктивності корів, і це дуже радує», — зазначив Борис Жигалов.

За його словами, середній постачальник молока «Данон» в Україні має:

  • рівень надою на корову 8,5 т на рік,
  • товарність — на рівні 92%,
  • середнє поголів'я — 623 корови,
  • жирність молока близько 3,74%,
  • білок — 3, 29%.

Нагадаємо, з нагоди Дня працівників сільського господарства в «Данон Україна» відзначили кращих постачальників молока 2020 року.

milkua.info

comments powered by Disqus

Останні додані

2 груд. 2020 11:50:00

  Молочний альянс розширив безлактозну лінійку дитячого харчування

2 груд. 2020 11:05:00

  Рада відтермінувала введення касових апаратів для ФОПів

2 груд. 2020 10:30:00

  У парламенті пропонують розмежовувати справжні молочні продукти та їх імітацію — законопроект

2 груд. 2020 10:05:00

  На Черкащині збільшилося виробництво молока

2 груд. 2020 09:00:00

  Сума фінансування сільського господарства на 2021 рік буде збільшена — Данило Гетманцев

1 груд. 2020 15:45:00

  КЦ АВМ запрошує долучитися до міжнародного майстер класу «Генетика, як стратегія майбутнього»

1 груд. 2020 11:55:00

   Живу велику худобу експортуватимуть з України до ОАЕ

1 груд. 2020 11:40:00

  IFCN представила топ-20 переробників молока в світі