За попередніми даними ДССУ, в жовтні 2024 року Україна експортувала 9,10 тис. тон молочних продуктів на суму 25,40 млн дол. Натуральні обсяги експорту зменшилися на 5% порівняно до вересня поточного року, але виросли на 3% порівняно до жовтня 2023 року.

Грошова виручка за поставлені товари збільшилась на 1% порівняно до вересня 2024 року і виросла на 29% порівняно до жовтня 2023 року. В січні-жовтні 2024 року було експортовано 101,64 тис. тон молочних продуктів на суму 250,14 млн дол. В натуральних обсягах молочний експорт виріс на 10%, а грошова виручка за поставлені товари збільшилась на 13% порівняно до минулорічного періоду.

Головними експортними категоріями в жовтні в грошовому еквіваленті були наступні товари:

• Масло вершкове: 24%
• Сири: 24%
• Молоко та вершки, згущені: 21%
• Казеїн та казеїнати: 13%

Натуральні обсяги експорту молока і вершків незгущених в жовтні склали близько 2,56 тис. тон, що на 3% менше порівняно до вересня 2024 року і на 2% менше порівняно до жовтня 2023 року. Виручка за поставлений товар склала 1,82 млн дол. і збільшилась на 3% порівняно до вересня поточного року і виросла на 14% порівняно до жовтня минулого року. В січні-жовтні 2024 року натуральні обсяги експорту молока і вершків незгущених скоротились до 22,79 тис. тон (-2%), а грошова виручка виросла до 14,64 млн. дол. (+9%).

В жовтні натуральні обсяги експорту молока та вершків згущених склали 2,09 тис. тон, що на 10% більше порівняно до вересня поточного року і на 12% більше порівняно до жовтня 2023 року. Грошова виручка за поставлений товар склала 5,21 млн дол., що на 11% більше порівняно до вересня 2024 року і на 20% більше порівняно до жовтня 2023 року. Протягом січня-жовтня 2024 року Україна наростила натуральні обсяги експорту згущеного молока до 25,11 тис. тон (+6%), а виручка за поставлений товар збільшилась до 62,58 млн. дол. (+6%).

Експорт кисломолочних продуктів (маслянка) склав 442 тони в натуральних обсягах, що майже дорівнює показникам вересня поточного року (+0,05%), але на 30% більше порівняно до жовтня минулого року. Експортна виручка за поставлений товар склала 626 тис. дол., що на 9% менше порівняно до попереднього місяця, але на 40% більше порівняно до жовтня 2023 року. В січні-жовтні 2024 року натуральні обсяги експорту маслянки збільшились до 3,61 тис. тон (+23%), а грошова виручка за поставлений товар виросла до 4,83 млн дол. (+29%) порівняно до минулорічного періоду.

Минулого місяця Україна експортувала 812 тон молочної сироватки, що на 56% менше порівняно до вересня 2024 року і майже в 2 рази менше порівняно до жовтня 2023 року. В грошовому еквіваленті Україна експортувала сироватки на суму 694 тис. дол., що на 42% менше порівняно до вересня 2024 року і на 41% менше ніж торік. З початку 2024 року Україна збільшила натуральні обсяги експорту сироватки до 16,53 тис. тон (+21%), а грошова виручка виросла до 11,37 млн дол. (+24%).

В жовтні було експортовано 805 тон масла вершкового, що на 9% менше порівняно до вересня 2024 року, але на 39% більше порівняно до жовтня 2023 року. Грошова виручка за поставлений товар склала 6,09 млн дол., що на 3% менше порівняно до вересня 2024 року, але на 57% більше порівняно до жовтня 2023 року. В січні-жовтні 2024 року Україна експортувала 6,09 тис. тон (-13%) вершкового масла на суму 40,53 млн дол. (+11%).

Минулого місяця натуральні обсяги експорту сирів склали 1,41 млн тон, що на 16% більше порівняно до вересня поточного року і на 30% більше порівняно до жовтня 2023 року. Грошова виручка за експортований сир склала 6,17 млн. дол., що на 18% більше порівняно до вересня 2024 року і на 31% більше порівняно до жовтня 2023 року. В січні-жовтні 2024 року Україна наростила натуральні обсяги експорту сирів до 10,11 тис. тон (+29%), а грошова виручка за поставлений товар збільшилась до 43,63 млн дол. (+25%).

В жовтні натуральні обсяги експорту морозива склали 416 тон, що на 67% менше порівняно до вересня 2024 року, але на 22% більше порівняно до вересня 2023 року. Грошова виручка за поставлений товар склала 1,49 млн дол., що на 58% менше порівняно до вересня поточного року, але на 30% більше порівняно до жовтня 2023 року. В січні-жовтні 2024 року Україна наростила експорт морозива до 11,78 тис. тон (+22%), а грошова виручка за відвантажений товар збільшилась до 39 млн дол. (+23%).

Минулого місяця Україна експортувала 555 тон казеїну та казеїнатів на суму 3,28 млн дол. Натуральні обсяги експорту скоротилися на 4% порівняно до вересня, але збільшилися на 7% порівняно до жовтня 2023 року. Грошова виручка за поставлений товар скоротилася на 6% порівняно до вересня, але виросла на 5% порівняно до жовтня 2023 року. З початку року було відвантажено на зовнішні ринки 5,58 тис. тон казеїну, що на 5% більше порівняно до минулорічного періоду. Експортна виручка за експортований казеїн склала 33,51 млн дол., що на 5% менше порівняно до січня-жовтня 2023 року.

Георгій Кухалейшвілі зауважує, що в жовтні тривало скорочення натуральних обсягів молочних продуктів з України через дефіцит молока-сировини та необхідність закривати потреби внутрішнього ринку в молочних продуктах, зокрема в вершковому маслі, імпорт якого суттєво виріс. Молочна галузь України переживає наслідки впливу сильної спеки влітку. В липні-серпні в Україні спостерігалася сильна спека, а вересень був нетипово теплим та посушливим. Довготривалі відключення електроенергії внаслідок ракетних ударів росії по об’єктам енергетики призвели до перебоїв в роботі систем вентиляції на молочно-товарних фермах. Корови отримували теплові удари, а їх продуктивність падала. Молокопереробні підприємства скупали все наявне молоко за високими цінами, але, вірогідно, не встигли в повній мірі підготуватися до осінньо-зимового сезону продажів і виробити більше біржових товарів.

Ймовірно, молочний експорт з України стримувало різке зниження цін на вершкове масло в ЄС протягом жовтня через закупівлю значних партій новозеландського масла, яке коштувало дешевше ніж продукція європейських виробників. Місцеві покупці утримувалися від закупівлі великих партій масла в очікуванні зниження цін. За результатами жовтневих сесій торгів GDT спостерігалося зниження цін на молочні жири. Хоча, експортна виручка в жовтні була вищою порівняно до вересня і минулого року, оскільки ціни на біржові товари на експортних ринках, зокрема сири, залишалися високими.

В жовтні Україна імпортувала 4,92 тис. тон молочних продуктів, що на 3% менше порівняно до вересня поточного року і на 24% менше порівняно до жовтня 2023 року. За останній місяць в Україну збільшились поставки молока та вершків не згущених (+1%), молока та вершків згущених (+36%), масла вершкового (+52%), сирів (+3%) і казеїну та казеїнатів (+17%). В січні-жовтні 2024 року Україна імпортувала 46,77 тис. тон молочних продуктів, що на 5% менше порівняно до минулорічного періоду.

В жовтні зовнішньоторгове сальдо було позитивним і склало 2,13 млн дол.

Пресслужба Асоціації виробників молока