Рейтинг зазнав змін: Lactalis, завдяки угодам по злиттям і поглинанням, обігнав Nestle і посів перше місце.

Rabobank вважає, що увага Lactalis до зростання органічного сегмента, а також цілеспрямована глобальна стратегія злиттів і поглинань дозволили компанії піднятися з дев’ятого місця в 2000 році з оборотом 4,8 мільярда до домінуючої позиції в 2021 році з оборотом в 23 мільярди доларів, тобто, показати зростання більш ніж на 370% з початку століття. З 2010 року Lactalis зросла за рахунок приблизно 60 угод, розширивши свою глобальну присутність на Близькому Сході, в Африці, а також в Північній і Південній Америці. Rabobank прогнозує, що очікуване придбання Lactalis бізнесу з виробництва натурального сиру Kraft Heinz і компаній Groupe Bel Royal Bel Leerdammer, Bel Italia, Bel Deutschland і Bel Shostka Ukraine, сукупний річний оборот яких становить близько 2,5 млрд доларів, зміцнить лідерство компанії в рейтингу в наступному році.

Nestlé продала свій бізнес з виробництва морозива в США компанії Froneri в 2019 році, і передбачуваний оборот Nestlé, пов’язаний з молочною продукцією, в 2020 році склав 20,8 млрд доларів, що на 60% більше, ніж на початку століття.

Найбільший молочний кооператив США, Dairy Farmers of America (DFA), зберігає третє місце. Кооператив витіснив Danone з третього місця в 2019 році після придбання Dean Foods. DFA і Danone повідомили про зниження продажів молочної продукції в 2020 році. DFA продав деякі активи через придбання Dean Foods, в той час як Danone зіткнулася з деякими труднощами на ринку дитячих сумішей.

Rabobank зазначає, що, як і у Nestlé, портфель Danone продовжує розвиватися, роблячи акцент на придбання в області альтернативних молочних продуктів.

Сукупний оборот Global Dairy Top 20 впав на 0,1% в доларовому вираженні після зростання на 1,8% в попередньому році. У 2020 році активність у сфері злиттів і поглинань сповільнилася: було оголошено приблизно 80 угод у порівнянні з 105 у попередньому році. Однак в 2021 році активність зросла і до середини року було оголошено більше 50 угод.

Найбільше зростання в топ-20 продемонструвала компанія Kraft Heinz, яка піднялася на три місця і зайняла 15-е місце в загальному заліку, проте Rabobank прогнозує, що вона покине топ-20 в наступному році.

У своєму звіті Rabobank зазначає, що 2020 рік був безпрецедентним, роком, коли молочні компанії зіткнулися з серйозними проблемами. Однак в цілому на думку аналітиків Rabobank, з початком всесвітньої пандемії ситуація  в молочному секторі виявилася кращою, ніж багато хто побоювався.

Чого очікувати в наступному році? Rabobank прогнозує, що інвестиційна активність залишиться стійкою в популярних категоріях, включаючи спеціальні сири, інноваційні молочні інгредієнти, такі як олігосахариди грудного молока, альтернативні молочні продукти, починаючи від продуктів на рослинній і клітинної основі, а також ферментовані, і закінчуючи продуктами для здорового способу життя.

Rabobank також прогнозує ймовірність придбань бізнесу в суміжних секторах, таких як логістика та управління запасами.

Надалі, за словами Rabobank, до 2030 року споживачі матимуть можливість купувати альтернативні молочні продукти на рослинній і клітинній основі за конкурентними цінами. Rabobank вважає, що споживачі, нечутливі до питань ГМО, швидше за все, виберуть рослинні альтернативи, але за рахунок вмісту поживних речовин молочні продукти будуть основним продуктом харчування.

Проте, Rabobank попереджає, що дуже важливо, щоб молочна промисловість була частиною глобальних зусиль по скороченню викидів вуглецю, що є важливим для споживачів, чутливих до питань клімату. Це дозволить виробникам продуктів харчування і підприємствам громадського харчування не виключати молочні продукти з переліку своєї продукції і зі своїх меню.

Повний звіт можна завантажити тут.

ІНФАГРО за матеріалами dairyreporter.com