За підтримки |  


Тенденції світового молочного ринку у лютому 2017 року

 

Ціни на масло в Сполучених Штатах Америки у лютому поточного року мали тенденцію до зниження. Запаси продукту на складах продовжували зростати на фоні досить млявого попиту. В Європі ціна масла також опустилася в порівнянні із січнем. Попит опустився від стабільного до слабкого, і, як наслідок, ціни опустилися. Крім того, зміцнення долара по відношенню до гривні посилило зниження ціни на масло в доларовому еквівалентів.

Натомість в Океанії ціни на масло протягом місяця укріплювалися на фоні скорочення виробництва. Середня ціна на масло за місяць опустилася на 1,4% — до 4568 дол./т. Проте, за рік ціна зросла на третину.

Виробництво сухого молока у США у лютому було досить сильним. Покупці на внутрішньому ринку створюють основний попит на продукт. Через сильний долар на зовнішніх ринках американське молоко було неконкурентоспроможним.

В ЄС ціни на сухе молоко сильно опустилися. Високий рівень запасів продовжує тиснути на ціни. Наразі вони оцінюються в 335 тис. т.

В Океанії ціни на сухе молоко протягом місяця постійно росли. Скорочення виробництва молока вимагає компенсувати втрачені ресурси для переробки. Та вже на початку березня ціни на товар на аукціоні GDT почали опускатися і продавці почали втрачати свою премію. Середні ціни на сухе збиране молоко у лютому склала 2252 дол./т, що на 1,9% нижче січневих показників, але на 29% вище, ніж у 2016 році. Сухе незбиране молоко продавали по 3255 дол./т, що на 0,7% нижче ціни попереднього місяця, але на 39,3% вище, ніж торік.

Фондові індекси США на Чеддер у лютому були досить хорошими це дозволило тримати ціни на товар на стабільному рівні. Ріст цін на сир в Океанії був підтриманий стійким попитом.

Середня ціна у лютому була на рівні 3788, що на 0,8% вище ціни січня та на 21,2% лютого 2016 року.

Світові ціни на молочні продукти,  $/т

Показник

Лют. 2017 р.

Січ. 2017 р.

Різниця 

Лют. 2017 /Січ. 2017, %

Лют. 2016 р.

Різниця

Лют. 2017/ Лют. 2016., %

Масло

4568

4635

-1,4

3512

30,1

Сухе збиране молоко

2252

2296

-1,9

1746

29

Сухе незбиране молоко

3255

3277

-0,7

2337

39,3

Сир «Чеддер»

3788

3756

0,8

3126

21,2

Джерело: Dairy.Co

Останні додані

22 серп. 2019 15:15:00

Огляд ринку олійних (12.08−16.08.19)

22 серп. 2019 15:00:00

Огляд ринку зернових (12.08−16.08.19)

14 серп. 2019 15:15:00

Огляд ринку олійних (05.08−09.08.19)

14 серп. 2019 14:50:00

Огляд ринку зернових (05.08−09.08.19)

7 серп. 2019 11:45:00

Огляд ринку олійних (29.07−03.08.19)

7 серп. 2019 11:35:00

Огляд ринку зернових (29.07−03.08.19)

31 лип. 2019 12:20:00

Огляд ринку олійних (22.07−26.07.19)

31 лип. 2019 12:00:00

Огляд ринку зернових (22.07−26.07.19)