За підтримки |  

Пошук по тегу: склад молока

 

 
Вміст жиру в молоці і тепловий стрес: як уникнути проблеми

У дійних корів, які страждають від теплового стресу, часто спостерігається зменшення жирності молока, що може завдавати збитків виробникам у складних умовах нинішнього молочного ринку. Проте поточне дослідження свідчить, що оптимізація функції рубця може сприяти підтримці концентрації молочного жиру в корів при тепловому стресі.

 
Європейським фермерам доплачують за лактозу в молоці

Ринкова вартість лактози в світі зростає. Деякі переробники доплачують за її вміст у молоці: — гарантована ціна Friesland Campina на сире молоко розраховується на 100 кг молока з умістом жиру 4,2%, білка — 3,4%, лактози — 4,5%: Ціна за&n...