Пошук по тегу: молоко-сировина
У першій половині серпня ціна сирого молока продовжувала зростати. При цьому ціна молока, виробленого в господарствах населення, стабілізувалася.
Але основну частку в загальному обсязі закуповуваної переробкою сировини, звичайно, займає молоко сільгосппідприємств. Було б добре, якби при сьогоднішній ціні сировини та маржі бізнесу...
На сировинному ринку України справжній ажіотаж. Ціни на молоко зростають, і ростуть дуже швидко.
Основна причина, звичайно, зниження виробництва і, що найбільш значимо, скорочення надходження на переробку молока від господарств населення. Перший квартал показав скорочення на 20%. Д...
На початку липня, як і очікувалося, відбувся розворот цінового тренду сирого молока. Станом на 4 липня 2019-го за моніторингом Асоціації виробників молока ціни на сировину продемонстрували зростання. Найбільш динамічно змінювався екстраґатунок, середня ціна за який зросла до 9,49 грн./кг, що на 13 коп. вище, ніж в кінці червня.
Австралійська компанія розробила першу в світі технологію переробки молока, яка зберігає його стовідсоткову натуральність і зберігає свіжість більше 60 днів. Це молоко є безпечним для споживання людиною.
Технологія, розроблена компанією Naturo, була схвалена Австралійським управлінням з контролю якості продуктів харчування, органом по контролю якості молочних продуктів штату Вікторія (Австралія) (Dair...
