Пошук по тегу: КСК

Молоко високої якості має важливе значення для молочної ферми будь-якого розміру та типу. Підтримання низького рівня соматичних клітин є основним фактором якості молока. Однак цього важко досягти, коли не контролювати субклінічний мастит. Сара Поттс, спеціаліст з молочного і м’ясного скотарства Університету штату Меріленд, ділиться порадами, як зменшити ризик виникнення захворювання.

Від початку новотільного періоду залежить подальша лактація корови. Одне з досліджень показало, що у корів з високою кількістю соматичних клітин (КСК) в цей період — понад 200 тис./мл — втрати при виробництві молока становили в середньому 718 кг.

Початок новотільного періоду на здоровій ноті може бути відмінністю між успішною продуктивною лактацією та неповноцінною лактацією. Одне дослідження показало, що корови з високою кількістю соматичних клітин (КСК) понад 200 тис./мл втрачали 719 літрів молока за лактацію, що становить в середньому 285 доларів США збитків.

У Держпродспоживслужбі представили результати пілотного проєкту із запровадження «Програми контролю сирого молока на базі програмного забезпечення „Молочний модуль“» у 2021 році. Про це інформує Держпродспоживслужба. Зазначимо, що 17−18 лютого 2022 року відбувся вебінар щодо результатів оцінки пілотного проєкту із запровадження «Програми контролю сирого мол...

12 січня 2021 року, набрав чинності наказ Міністерства розвитку економіки, торгівлі та сільського господарства України № 2760 від 24.12.20 «Про внесення змін до наказу Міністерства аграрної політики та продовольства України від 12 березня 2019 року № 118».

Обираючи підстилку, слід брати до уваги кількість молока та продуктивність, можливості обладнання та економіку господарства. Неорганічна підстилка (пісок) вважається золотим стандартом високої продуктивності та низької кількості соматичних клітин в загальному молоці.

Рівень лактози в молоці зменшується зі збільшенням кількості мікроорганізмів та соматичних клітин (КСК). «Це один із показників молока-сировини, за допомогою якого можна контролювати мастит на фермі. Однак ви помітите різницю у рівні лактози лише тоді, коли періодично робитимете...

Якщо говорити про кількість соматичних клітин (КСК), то низький показник завжди краще. Як стверджують вчені Університету штату Пенсильванія, показник КСК нижче 50 тис. клітин/мл вказує на повільну відповідь організму на інфекції. Однак в загальному танку молока такий рівень є головною метою.

На думку дослідників Університету штату Вісконсин (США) велика кількість соматичних клітин і залишок антибіотиків у молоці нерозривно пов’язані між собою. Вони виявили, що в стадах, де КСК більше 700 тис./см3 корови схильні до порушень  залишків антибіотиків у сім разів більше, ніж стада з КСК — 251 тис./мл. Викладач Університету штат...