За підтримки |  

  молоко, ціна, гатунок
Середні ціни на молоко у серпні продовжують зростати

 

У першій половині серпня ціни на молоко продовжують зростати. Найбільше дорожчав екстраґатунок середня ціна якого зросла до 10,13 грн/кг (+26 коп.). Вищий ґатунок досяг 9,24 грн/кг (+12 коп.), темпи його зростання були найменшими.

Про це повідомляє Володимир Андрієць, аналітик Асоціації виробників молока.

Перший ґатунок подорожчав на 21 коп., до 9,08 грн/кг. Попит на молоко екстраґатунку продовжує зростати, про що свідчить подальше збільшення цінового розриву між сортами екстра-вищий до 89 коп. Різниця вищого та першого гатунків скоротилася до 16 коп. Середньозважена ціна досягла 9,48 грн/кг, що на 31 коп. вище, ніж в кінці липня цього року.

Зростання цін у цей період є очікуваним сезонним явищем. Проте поточний рік виявився інакшим і не вписався в загальну картину динаміки попередніх років. Ціни почали зростати раніше — в кінці червня, а їх стрімкість навіть здивувала багатьох учасників ринку. Ситуація, яка склалася, зумовлена дефіцитом промислового молока внаслідок скорочення поголів'я дійної худоби. Спрацювала також і емоційна складова, яка посилила попит на сировину серед операторів ринку.

В цілому, основне зростання цін на молоко в поточному році можна вважати таким, що відбулося. Підвищення можливе, але в межах 5−10 коп./кг і більше для тих виробників, які ще не встигли укласти нові протоколи. Ціни у вересні залишатимуться орієнтовно схожими до серпневих.

Динаміка цін на молоко в Україні в 2019 році, грн/кг з ПДВ

Аналітичний відділ АВМ

comments powered by Disqus

Останні додані

17 вер. 2019 15:00:00

  У четвер Зеленський обговорить з аграріями земельну реформу

16 вер. 2019 11:35:00

  Чисельність дійних корів в Україні скорочується

4 вер. 2019 12:10:00

  Ринок землі: To Be or Not to Be

15 серп. 2019 09:00:00

  Середні ціни на молоко у серпні продовжують зростати

12 серп. 2019 09:00:00

  Третій Національний день ферми пройде на ТОВ НВА «Перлина Поділля»

30 лип. 2019 09:00:00

  Сир і сирний продукт: як не дати себе обманути? — Олена Жупінас

26 лип. 2019 10:35:00

  Ціни на молоко активно зростають

12 лип. 2019 09:00:00

  Як обрати якісне масло для вживання у щоденний раціон — Олена Жупінас