холін,
транзитний період,
здоровя стада,
роль холіну
Роль холіну для успішного транзитного періоду
Науковими дослідженнями, що проводилися у сфері харчування тварин і людей, було встановлено, що холін є незамінною поживною речовиною.
Холін як незамінна поживна речовина
Холін є частиною процесу, що допомагає метаболізувати й вивести жир із печінки та конвертувати корм в енергію. У цій статті ми зосередимо увагу на значенні захищеного від розщеплення в рубці холіну для здоров’я і продуктивності молочної худоби, а в наступних проаналізуємо вплив холіну на імунітет та ріст телят.
Для корів транзитний період — це найважливіші 6 тижнів життя. Три тижні до отелення і три тижні після нього визначають траєкторію всієї лактації. Плавний безпроблемний перехід від сухостою до доїння сприяє вищій продуктивності у пік виробництва молока, що означає більшу молочну продуктивність за весь період лактації. Кількість інструментів позитивно вплинути на криву виробництва молока після досягнення піку досить обмежена, тому зроблені в цей короткий, 42-денний, період розумні інвестиції дозволяють пожинати плоди протягом усієї лактації.
Холін — необхідна поживна речовина, яка допомагає коровам використовувати жир (НЕЖК), що мобілізується з запасів тіла. Виробництво НЕЖК — це природний спосіб для корови впоратись із негативним енергетичним балансом на ранній стадії лактації й основне джерело енергії для багатьох функцій. Проблема виникає тоді, коли печінка корови не може ефективно переробити всі мобілізова-ні НЕЖК. Це веде до підвищення рівня кетонів у крові (кетоз), що може погано позначитись на споживанні корму, ще більше загострити негативний енергетичний баланс і навіть призвести до інтенсивнішої мобілізації НЕЖК.
Під час нового дослідження Університету Флориди було оцінено вплив згодовування кормової добавки ReaShure® (холін контрольованого вивільнення) коровам під час транзитного періоду на молочну продуктивність упродовж усієї лактації. У ході дослідження також спостерігали за станом здоров’я корів, відтворенням, продуктивністю телят і якістю молозива.
Під час експериментів використовувались сухостійні раціони з контрольованим (1,41 Мкал ЧЕЛ/кг) та високим (1,63 Мкал ЧЕЛ/кг) вмістом енергії з ReaShure® (60 г) або без добавки упродовж 21 дня до та 21 дня після отелення. Після отелення всі корови отримували однаковий дійний раціон
Більший надій і компонентний склад
Корови, яким згодовували ReaShure® під час транзитного періоду, виробляли в середньому на 2,1 кг більше молока на день (P = 0,09) протягом перших 40 тижнів після отелення (графік 1).
Якщо екстраполювати ці результати на 305 днів лактації, то отримаємо додаткові 637 кг молока на корову на рік. Відсоток жиру і протеїну в молоці не змінився, але вихід і жиру (1,56 проти 1,64 кг/день, P=0,09) і протеїну (1,21 проти 1,27 кг/день, P=0,07) був більшим у корів, які отримували ReaShure®. Також було помічено, що корови хорошої вгодованості (з балом ≤ 3,5) виробляли в середньому на 2,72 кг більше молока на день (P = 0,09), якщо споживали ReaShure®. Це просто демонструє, що корови з нормальною вгодованістю досить добре реагують на ReaShure®.
Висновок
Успіх або невдача всієї лактації часто визначається під час 42-денного транзитного періоду. Допомагаючи коровам успішно його пережити, ми поліпшуємо надій у пік лактації, що, своєю чергою, визначає траєкторію іншої частини лактаційної кривої. Включайте ReaShure® (холін контрольованого вивільнення) в раціон транзитних корів, щоб посприяти хорошому старту, вищим надоям у пік й упродовж усієї лактації.
Журнал «Молоко і ферма» № 1 (56) , лютий 2020
ТОВ «Біохем-Україна»
Тел./факс: +380 4420624 07
E-пошта: ukraine@biochem.net
На правах реклами