Наприкінці травня на світовому ринку пшениці відбулося стрімке зниження ціни, що пояснюється зниженням попиту на пшеницю від головних імпортерів, через високий рівень ціни у першій половині травня, а також проходження опадів у Росії, Україні, Австралії та у ЄС (що покращило стан посівів після посухи). До того ж, у 2011/12 МР спостерігаються достатньо високі запаси. Отже враховуючи стрімке зростання, зростає вірогідність зростання попиту через знаходження ціни на більш привабливому рівні ніж у травні. Відповідно збільшується ймовірність зростання ціни на світовому ринку. Додатковим фактором є погіршення очікування світового виробництва пшениці на 2012/13 МР у більшості головних експортерів світу, що призводить до намагання країнами-імпортерами накопичувати більші запаси задля зменшення ризиків придбання за вищою ціною або дефіциту пшениці у подальшому.

У південній частині США, де знаходиться найбільша частина посівів пшениці, продовжується посуха. Погіршується прогноз рівнів виробництва, що буде тримати світовий ринок пшениці у напрузі. На початку червня в даному регіоні очікується проходження опадів, що зменшить напругу.

Спостерігається погіршення фінансового стану деяких країн ЄС (Іспанія та Італія) та політична криза у Греції. Це збільшує вірогідність очікування більш глибокої рецесії у зоні ЄС, що відповідно буде тиснути на ринок пшениці (погіршення дохідності, падіння інших ринків, зниження ділової активності). Однак в разі продовження стрімкого зниження котирування Євро до світових валют збільшуватиметься підтримка котирувань пшениці на європейському ринку (дешевшає валюта – зменшуються доходи трейдерів пшениці).

У Росії очікується зниження виробництва пшениці через спекотну весну та холодний початок літа, що може вплинути на котирування в бік зростання. Однак дане припущення маловірогідне через проходження опадів у Австралії, що дозволить зібрати високий врожай у 2011/12 МР та провести посівну кампанії на врожай у 2012/13 МР. Отже збільшується вірогідність зниження ціни на світовому ринку, оскільки зменшуються ризики зниження пропозиції пшениці.

Спостерігаються високі запаси пшениці в Україні, Росії й Казахстані та очікуються, що вони залишаться на високому рівні на початку нового МР, що не дозволить до кінця 2011/12 МР суттєво зрости світовій ціні.

Згідно опублікованого звіту від IGC прогнозується суттєве зниження світового виробництва у 2012/13 МР (з 694,8 млн. т у 2011/12 МР  до 670,5 млн. т) та зниження у порівнянні з попереднім місяцем за рахунок очікування зниження у ЄС, Росії та Марокко, а також суттєве зниження світового експорту. Даний прогноз  збільшує вірогідність зростання ціни у червні.

Аналітичне агентство Strategie Grains знизило прогноз щодо виробництва пшениці у ЄС, що призведе до меншого виробництва у порівнянні з попереднім МР. Причинами є холодна та суха зима.

У травневому звіті від USDA був опублікований прогноз щодо суттєвого зниження світового виробництва у 2012/13 МР, що призведе до значного зниження світового експорту. Відповідно варто очікувати збільшення попиту від країн-імпортерів та присутність підтримки ціні на світовому ринку пшениці.

Головними рушійними факторами зміни ціни у червні будуть новини щодо погодних умов у ЄС (очікування опадів особливо у Німеччині та Франції), Росії (очікування опадів у чорноземному регіоні) та США (очікування опадів у південно-західній частині). Однак згідно прогнозів погоди у південно-західній частині США до середини червня не пройдуть дощі, а також у чорноземному регіоні Росії випадуть незначні опади, які не дозволять задовольнити потребу рослин у волозі. Тільки у ЄС очікуються суттєві опади, що повинно задовольнити у волозі рослини пшениці.

Попри дефіцит вологи у США та Росії (збільшує вірогідність зростання ціни) та очікування погіршення прогнозів світового виробництва, наприкінці червня ціна покаже незначне зниження у порівнянні з ціною наприкінці травня. Головними причинами будуть:

-       Гостра конкуренція серед світових експортерів (США, Аргентина, Канада, Австралія, ЄС та країни причорноморського басейну);

-       Наявність значних запасів пшениці у ЄС, Росії, Україні та Казахстані;

-       Зниження попиту від країн-імпортерів через очікування врожаїв нового сезону та намагання зменшити рівень ціни перед початком нового МР;

-       Очікування новин щодо стану посівів у головних країн-експортерів.

Рис. 1. Прогноз ціни на пшеницю на біржі Matif (Париж) по місяцях, грн/т