За підтримки |  


Прогноз розвитку молочного ринку у листопаді 2016 року

 

На ціноутворення ринку молока та молочних продуктів у листопаді буде тиснути ряд раніше сформованих факторів. 

По-перше, покращення кон'юнктури світовго ринку. Попит на масло та сир у світі росте, а пропозиція молока в найбільших реігонах-виробниках (ЄС, США) скорочується. Це штовхає ціни на молочні продукти вверх. В Європі ряд роздрібних мереж підняли ціни на молочні продукти на 20−40%, що свідчить про те, що середня ціна на сире молоко до кінця року зросте на 11% - до 30 євро/100 кг.

Імпортний попит на молочні продукти на світовому ринку також росте. Про скорочення запасів повідляють Китай та Росія.

Такі тенденції впливають на розвиток ситуації на українському молочному ринку. Експорт молочних товарів росте, тай ціни по контрактах стали вищими. Переробники зацікавленні у великих об'ємах молочної сировини для переробки.

Проте, інша «сторона медалі" свідчить про нестачу сировини. Наразі продуктивність корів тільки скорочується і до лютого така тенденція буде сталою.

Крім того, складові собівартості молока постіно ростуть. З початку жовтня суттєво зросли тарифи на електроенергію, та й паливо «не стоїть на місці".

Як наслідок, до кінця листопада варто очікувати зростання цін на якісне молоко (екста ґатунок) на рівні 10−13%.

comments powered by Disqus

Останні додані

28 жовт. 2019 14:00:00

Моніторинг ринку молока — жовтень

25 вер. 2019 14:25:00

Огляд ринку олійних (16.09−20.09.19)

25 вер. 2019 14:00:00

Огляд ринку зернових (16.09−20.09.19)

19 вер. 2019 09:32:00

Баланс попиту і пропозиції молока та молокопродуктів (станом на 1.09.2019)

19 вер. 2019 09:29:00

Баланс попиту і пропозиції м'яса та м'ясопродуктів (станом на 1.09.2019)

18 вер. 2019 15:30:00

Огляд ринку зернових (09.09−13.09.19)

18 вер. 2019 15:30:00

Огляд ринку олійних (09.09−13.09.19)

18 вер. 2019 14:00:00

Моніторинг ринку молока — вересень