На українському ринку сої спостерігається стрімке щорічне зростання попиту від експортерів. Це пов’язано з тим, що Україна має вигідне географічне розташування щодо головних країн-імпортерів – Африка, Близький Схід. Так само нарощують попит й переробники – зростає попит на шроти в Україні та присутній потенціал зростання експорту соєвого шроту. Також очікується продовження зростання світових цін на соєві боби через посуху в США – один з головних світових експортерів. До того, ж зважаючи на низькі перехідні світові запаси (зростання попиту за низького виробництва у 2011/12 МР), відкривається потенціал для українських експортерів. Отже у 2012/13 МР варто очікувати продовження загострення боротьби між експортерами та переробниками. Очікується продовження щорічної тенденції зростання виробництва сої в Україні. Однак зі зниженням врожайності буде зростати собівартість її виробництва. Зростання експорту сої з України, очікування зростання світових цін, збільшення попиту на українську сою та шроти з боку країн-імпортерів призводить до зростання цін на шроти на українському ринку та до звуження цінового діапазону між цінами на сою та шрот. Однак вірогідно зростання цін на українському ринку відбуватиметься восени після чого ціна стабілізується. Країни-імпортери та учасники світових бірж знизять активність через те, що у січні-лютому почнуться постачання сої нового врожаю від світових лідерів з експорту, де очікуються високі врожаї – Бразилії та Аргентини. Додатковим фактором зростання ціни на українському ринку соєвого шроту є очікування зниження виробництва шроту в ЄС, що також є імпортером українського шроту. Вищевказане вірогідно призведе до нарощення попиту на шрот українського походження.

Восени варто очікувати зростання ціни на соєвий шрот після чого ціна стабілізується. Основними причинами зростання є:

- Зростання попиту від країн-імпортерів на соєві боби та соєвий шрот;

- Очікування суттєвого зниження виробництва у США та вірогідне продовження зниження виробництва у 2012/13 МР, що підігріває світовий ринок;

- Загострення боротьби між українськими експортерами та переробниками;

- Зниження врожайності , подорожчання енергоресурсів, міндобрив та ЗЗР, що збільшує собівартість сої й шроту;

- Очікування зростання цін на соєві боби у світі та Україні.

Враховуючи те, що Україна є світовим лідером з експорту соняшникової олії та очікування країнами-імпортерами зниження світового виробництва соняшнику будуть намагання якомога швидше та більше накопичити запаси соняшникової олії українського походження. Також через аномальну спеку в Україні спостерігатимемо зниження врожайності та погіршення якості олійної культури, що неодмінно вплине на собівартість в бік зростання. До того ж очікуване зниження виробництва соняшнику та олії в країнах ЄС, що є який є одними з головних імпортерів української олії призведе до збільшення попиту на неї. Вже на даний момент ціна на соняшник в ЄС зросла та суттєво перевищила українську й відповідно покращує конкурентоспроможність української олії. Розуміючи вищевказані фактори українські переробники будуть намагатися накопичити більші запаси на початку 2012/13 МР, оскільки збільшується вірогідність подальшого зростання ціни як у світі, так і в Україні. До того ж, очікується зростання світової ціни на ринку сої, що також має певний вплив на соняшник та олію. Вищевказане відповідно вплине на зростання ціни на соняшниковий шрот як в Україні, так і у світі. Також додатковим фактором, що призведе до росту цін є очікування зростання ціни на соєвий шрот та очікування зниження світової пропозиції протеїнового ряду. Однак присутні й фактори, які можуть знизити темпи зростання цін на шроти. До них можна віднести рецесію в розвинутих країнах, що знижує ділову активність й попит, високі ціни на всі види кормових, складність та висока ціна на отримання інвестицій та кредитів. Отже, на початку осені зростатимуть ціни на шроти.

Причинами зростання цього є:

- Очікування зростання на світовому ринку соняшнику, олії та шротів;

- Зростання попиту з боку країн-імпортерів через очікування зниження світової пропозиції олії та потенціалу зниження пропозиції шротів;

- Очікування зниження виробництва олії у одних з головних імпортерів української олії – ЄС;

- Загострення боротьби українських переробників на початку 2012/13 МР;

- Зростання собівартості соняшникової олії та соняшникового шроту;

Спостерігання зростання попиту на соняшниковий шрот, що призвело до звуження цінового діапазону між цінами на шрот, соняшник та олію.