За підтримки |  


Прогноз цін на молоко та молочні продукти. Вересень 2018

 

Після липневого просідання цін на світовому молочному ринку, в кінці серпня ціни почали відновлюватися, особливо в Європі.

Ціни там наразі такі: сир (3893 дол./т; +1,9%), масло (6733 дол.; +1,4%), СЗМ (1973 дол./т; +3,3%) та СНМ (3513 дол./т; +2,5%). Середня ціна на молоко зросла на 1,8% — до 38,47 дол./100 кг.

На українському ринку закупівельна ціна на молоко також росте під впливом сезонного скорочення виробництва молока та девальвації гривні. У вересні дана динаміка буде збережена. Ціна на молоко екстраґатунку додасть близько 10−15 коп.

Зростання цін варто очікувати і на полицях магазинів. Це буде зумовлено традиційними факторами сезонності та зростанням собівартості готового продукту. Девальвація гривні та підвищення комунальних платежів будуть основною тому причиною. У вересні варто очікувати удорожчання молочних продуктів у роздрібі до 3%: молоко 2,5% — 27 грн, вершки — 89 грн/кг, масло 82,5% жирності — 217 грн/кг, спред — 90 грн/кг, сир «Російський» 50% жирності — 198 грн/кг.

Останні додані

28 жовт. 2019 14:00:00

Моніторинг ринку молока — жовтень

25 вер. 2019 14:25:00

Огляд ринку олійних (16.09−20.09.19)

25 вер. 2019 14:00:00

Огляд ринку зернових (16.09−20.09.19)

19 вер. 2019 09:32:00

Баланс попиту і пропозиції молока та молокопродуктів (станом на 1.09.2019)

19 вер. 2019 09:29:00

Баланс попиту і пропозиції м'яса та м'ясопродуктів (станом на 1.09.2019)

18 вер. 2019 15:30:00

Огляд ринку зернових (09.09−13.09.19)

18 вер. 2019 15:30:00

Огляд ринку олійних (09.09−13.09.19)

18 вер. 2019 14:00:00

Моніторинг ринку молока — вересень