Індекс продовольчих цін ФАО, показник щомісячної зміни міжнародних цін на кошик основних продовольчих товарів, в жовтні склав 163,5 пункту, що на 0,9 відсотка менше, ніж у вересні, і на 7,4 відсотка нижче за аналогічний показник минулого року.

Індекс цін на молочні продукти ФАО в цілому знизився на 4,8 відсотка в порівнянні з попереднім місяцем і знаходиться на рівні на 34 відсотки нижче свого пікового значення, зареєстрованого в лютому 2014 року. Ослаблення цін відображає збільшення експортних поставок за всіма основними молочним продуктам, особливо з Нової Зеландії.

Індекс цін на м'ясо ФАО знизився на 2 відсотки з вересня в результаті того, що ціни на яйця, свинину, яловичину і свійську птицю впали на тлі рясних експортних поставок.

Індекс цін на рослинні олії ФАО знижується вже дев'ятий місяць поспіль і в жовтні впав на 1,5 відсотка, досягнувши свого найнижчого значення з квітня 2009 року. Останній спад був головним чином обумовлений слабким глобальним попитом на пальмову олію і наявністю великих запасів в основних країнах-експортерах. Ціни на соєву олію дещо збільшилися.

Індекс цін на зернові ФАО відновився, піднявшись на 1,3% з вересня, в основному внаслідок зміцнилися котирувань на кукурудзу зі Сполучених Штатів Америки. Ціни на рис, навпаки, впали, що частково було обумовлено коливаннями курсів валют, зниженням котирувань рису японських і ароматних сортів і конкуренцією між експортерами.

Індекс цін на цукор в ФАО виріс на 8,7 відсотка, головним чином в результаті негативних прогнозів на врожай внаслідок несприятливих погодних умов в Індії та Індонезії, а також свідченнях про зростаючу частку врожаю цукрової тростини в Бразилії, використовуваної для виробництва етанолу.

ФАО також підвищила свій прогноз по глобальному виробництву зернових на 2018 рік до 2 601 млн. тонн, головним чином внаслідок підвищення прогнозів на врожай пшениці в Канаді та Китаї. Проте, новий прогноз залишається на рівні на 2,1% нижче рекордного рівня 2017 року.

Очікується, що глобальний обсяг виробництва рису в цьому році перевищить торішній рекордний показник на 1,3 відсотка, досягнувши 513 млн тонн, згідно з останнім випуску «Зведення ФАО попиту на зернові та пропозиції зернових», опублікованому сьогодні.

Світове виробництво пшениці в 2018 році прогнозується на рівні близько 728 мільйонів тонн, що на 4,3 відсотка менше, ніж у попередньому році. У Північній півкулі ведуться посівні роботи озимої пшениці, збір врожаю якої намічений на 2019 рік, в той час як в Європейському союзі, Сполучених Штатах і Індії в цілому вигідні для виробників ціни будуть стимулювати розширення посівних площ.

Згідно з прогнозами, обсяг виробництва фуражного зерна в світі складе 1 360 млн тонн, що на 2,2% менше, ніж в 2017 році. У країнах Південної півкулі в даний час проходять посадки фуражного зерна, і ранні прогнози вказують на розширення посівних площ кукурудзи в Південній Америці.

Згідно з прогнозами ФАО, світове споживання зернових виросте на 0,2 відсотка до рекордних 2 653 млн. тонн, чому буде сприяти зростання попиту на корми і промислове використання кукурудзи, особливо в Китаї та Сполучених Штатах Америки. Передбачається, що споживання пшениці в якості продукту харчування виросте на 1 відсоток, а рису — на 1,1 відсотка.

Згідно з прогнозами, світові запаси зернових в кінці сезонів в 2019 році досягнуть майже 762 млн. тонн, що приблизно на 6,5 відсотка нижче їх рекордного рівня на момент відкриття сезонів. Очікується, що загальний обсяг запасів фуражного зерна знизиться вперше за шість років, тоді як запаси пшениці знизяться на 4,5 відсотка. Світові запаси рису, навпаки, зростуть на 2,6 відсотка до 176,6 млн. тонн.

В даний час очікується, що міжнародна торгівля зерновими культурами знизиться на 1,1 відсотка в порівнянні з рекордним рівнем 2017/18 року, причому торгівля як пшеницею, так і рисом. Світовий товарообіг фуражним зерном і раніше буде залишатися близьким до рекордного рівня минулого року — близько 195 млн. тонн, при цьому товарообіг кукурудзи збільшиться, а частка сорго в загальному товарообігу буде знижуватися.