За підтримки |  

  сир, постачання сиру, попит на сир
Попит на сир в ЄС і США покращиться не раніше 2021 року

 

Австралійський виробник і постачальник молочних інгредієнтів Maxum Foods опублікував черговий звіт з баченням ситуації на ринку і прогнозами щодо розвитку молочної галузі.

Дастін Баутон, директор із закупівель Maxum Foods зазначає, що торгівля молочними продуктами значно сповільнилася в порівнянні з 2019 роком.

Уповільнення викликане як проблемами з логістикою в перші чотири місяці року (Китайський новий рік, коронавірус), так і зміною цін на сухі молочні продукти.

У США ціни на сир і масло впали до мінімуму, зазначив Баутон.

За його словами «глибока рецесія розгортається через скорочення в доходах, закриття бізнесів, що підірве доходи домогосподарств у західних країнах і послабить економіку країн, що розвиваються».

«Люди будуть менше витрачати в магазинах і скорочувати витрати на харчування поза домом, зводячи до мінімуму», — заявив Дастін Баутон.

Він також підкреслив, що за прогнозами, попит на сир в ЄС і США не буде рости до 2021 року. Крім того очікується зростання запасів вершкового масла і в цій ситуації не допоможе навіть експорт, так як ринки залишатимуться слабкими.

«Ціни на СЗМ продовжують залишатися стабільними, відновившись після шоків коронавіруса. Ринки сиру залишатимуться волатильними до кінця року, проте не всі наслідки будуть негативними. Незважаючи на стабілізацію продажів в роздрібній торгівлі, немає ніякої гарантії, що цей сектор компенсує скорочення продажів в секторі громадського харчування», — зазначив Баутон.

DairyNews.ru

comments powered by Disqus

Останні додані

13 серп. 2020 11:50:00

  «Астарта» в І півріччі вдвічі скоротила виручку в сегменті агровиробництва

13 серп. 2020 11:10:00

  Укрaїнські сировaри виготовили сир у кольорaх Держaвного прaпорa

13 серп. 2020 10:35:00

  США змінять список оподатковуваних митом товарів з ЄС з 1 вересня

13 серп. 2020 10:05:00

  Сімейні фермерські господарства внесли до нового реєстру юросіб та ФОП

13 серп. 2020 09:00:00

  Президент підписав закон щодо сільськогосподарської кооперації

12 серп. 2020 15:35:00

  Другий Національний День Ферми відбувся на Чернігівщині

12 серп. 2020 11:55:00

  «Нішеві» тварини, якість поголів'я, м’ясний напрямок — названо пріоритети держпідтримки тваринництва у 2021 році

12 серп. 2020 11:35:00

  Як збільшити молочну продуктивність на початку та у пік лактації