яловичина, виробництво яловичини, мясо ВРХ
Названо ТОП-10 виробників яловичини в Україні за 2019 р.

 

У минулому році виробництво охолодженої і замороженої яловичини скоротилося на 20% (до 61,8 тис. т).

Про це свідчать дані рейтингу на Latifundist.com.

В Україні яловичина користується меншим попитом, ніж курятина і свинина, і за підсумками останніх років не перевищує 5% від загального виробництва м'яса. У 2019 року структура реалізації м'яса в живій вазі була наступною: курятина — 69,5%, свинина — 22,9%, яловичина — 7,4%.

У ТОП-10 виробників яловичини в Україні в минулому році увійшли:

  • «Козятинський м'ясокомбінат» — частка на ринку 14%;
  • «Агро-Продукт» — 10%;
  • «Житомирський м'ясокомбінат» — 8%;
  • «Рачінмясопром» — 5%;
  • «Конотопм'ясо» — 4%;
  • «Пустомити м'ясо» (входить до складу групи Ukrlandfarming) — 3%;
  • «Гайсин-м'ясокомбінат» — 3%;
  • «ВКП «Вербівське" — 2%;
  • «Лубнимясо» — 2%;
  • «Янтас» — 2%.
comments powered by Disqus

Останні додані

15 лип. 2025 р., 11:25:00

  Телята, народжені взимку, живуть довше

15 лип. 2025 р., 10:50:00

  Ринок землі: ціна гектара зросла на 60%

15 лип. 2025 р., 10:20:00

  П’ять країн ЄС виступили проти нової торговельної угоди з Україною

15 лип. 2025 р., 09:35:00

  Для крафтових сироварів запускають програму підтримки

15 лип. 2025 р., 09:00:00

  Експорт молочної сироватки за 5 місяців приніс на 16% більше виторгу

14 лип. 2025 р., 12:05:00

  Фахівець розповіла про обмеження та квоти на експорт молока

14 лип. 2025 р., 11:30:00

  Сільське господарство у США планують «зробити знову великим»

14 лип. 2025 р., 10:55:00

  Переробники просять 30% кешбеку на український сир