молоко,
виробництво молока,
світові компанії,
топ-10 виробників молока
Названі найбільші світові компанії по виробництву молока
Згідно з останніми дослідженнями IFCN, в Саудівській Аравії та Китаї знаходяться найбільші молочні ферми в світі.
Китайські компанії складають половину списку топ-10, а решта знаходяться в Саудівській Аравії, Росії і США. Ці 10 найбільших молочнофермерських підприємств в 2018 році разом дали 1,1% світового виробництва молока.
Almarai, Саудівська Аравія — найбільша компанія за обсягом виробленого молока, 1,47 млн т на рік. Цей обсяг можна порівняти з виробництвом молока в Індонезії або Норвегії. У Almarai утримується понад 100 тисяч молочних корів.
Modern Dairy, Китай — найбільша молочна ферма за кількістю корів. Modern Dairy має найбільше в світі молочне стадо з 134 315 молочними коровами. У 2018 році компанією було вироблено 1,28 млн т молока. Ця компанія управляє своїм стадом в 26 точках, розташованих в семи різних провінціях.
Аlmarai, Mengnui і Yili — топ-3 компаній світу з виробництва молока.
Китайські ферми часто є дочірніми підприємствами великих переробників молока (наприклад, Mengniu, Yili і т.п.). або мають довгострокові стратегічні партнерські відносини з ними, щоб забезпечити ланцюжок поставок і об'єднати зусилля кращих виробників і переробників молока. На підставі цієї IFCN класифікує Almarai, Mengnui і Yili як топ-3 молочні фермерські компанії.
Американські молочні ферми засновані на моделі сімейної власності.
Три американських фермерські компанії розвивалися протягом поколінь з окремих молочних ферм. В даний час ці компанії мають велику кількість молочних ферм в різних штатах. Цими господарствами в багатьох випадках керують різні члени сім'ї.
EkoNiva — найбільш швидкозростаюча молочна ферма в світі. Ekoniva — найбільший виробник молока в Європі і найбільш швидкозростаюча фермерська компанія в цьому списку. Очікується, що в 2020 компанією буде проведено 1,0 млн. т молока.
Дослідження мережею IFCN систем фермерства у більш ніж 50 країнах показують, що великі ферми зазвичай перевершують менші ферми за різними аспектами стійкості (екологічної, соціальної та економічної).
Дослідження проводилося мережею IFCN з метою кращого розуміння молочної галузі. Дані базуються на річних звітах, загальнодоступній інформації і оцінках експертів.
Infagro за матеріалами ІFCN Dairy Report 2019