Як говориться в повідомленні компанії, виготовлятися новинки будуть на ТДВ «Баштанський сирзавод».

Так, три види сирів з чеддерізацією поповнили портфель молочного бренду — напівтверда «Моццарелла» 50% жиру, розсільний «Сулугуні» 45% жиру і напівтвердий «Чеддер» 45% жиру.

«Чеддерізовані сири ми будемо виробляти на автоматизованій лінії Comat, яка, на сьогоднішній день, в Україні встановлена ​​тільки на нашому підприємстві. Потужність лінії становить до 10 тонн на добу. А налаштовували її роботу будуть — спеціально викликані для цього італійські фахівці», — зазначив генеральний директор ТДВ «Баштанський сирзавод» Михайло Гадіон.

Основні риси нових сирів — вони добре плавляться і тягнуться. Завдяки цьому «Моццарелла», «Чеддер» і «Сулугуні» стануть головними інгредієнтами при приготуванні піци, бургерів, гарячих бутербродів та іншої випічки, прогнозують в компанії.

«Моццарелла» і «Сулугуні» будуть випускатися в упаковці масою нетто 200 грамів і 350 грамів, а «Чеддер» — в упаковці масою нетто 350 грамів.

Нагадаємо, «Молочний альянс» розширив безлактозну лінійку дитячого харчування.