За підтримки |  

  молоко, виробництво
Молочна галузь 2018: карту якісного молока оновлено

 

Виробництво молока в с.-г. підприємствах за підсумками 2018 року становило 2,76 млн. т, що відповідає показникам 2017-го року.

Інформацію про те, як змінилася ситуація з виробництва якісного молока в Україні в розрізі областей, ви знайдете в оновленій карті якісного молока на сайті MilkUa.Info в рубриці «Ціни і аналітика».

Карта також дає змогу переглянути довідку про промислове молочне скотарство області — загальне поголів'я ВРХ, середню продуктивність корів, кількість виробленого промислового молока та обсяг переробки.

Особливо покращилася за останній рік якість молока, поставленого на переробку промисловими господарствами. Частка екстрагатунку в загальній структурі зросла з 16,4 до 21,6% (586,2 тис. т), вищого — 3 36,7 до 38,1% (1,04 млн. т). Першого ґатунку дедалі меншає —32,9 проти 37,9%. Варто відзначити, що 50% всього молока екстра, що надходить на переробку, забезпечують господарства Асоціації виробників молока.

Нагадаємо, що аналітичний відділ Асоціації виробників молока розробив карту якісного молока України у рамках проекту Ради з питань експорту продовольства (UFEB) та ФАО/ЄБРР «Україна: нарощення потенціалу асоціації агробізнесу у розвитку експортних ринків».

MilkUa.Info

comments powered by Disqus

Останні додані

27 трав. 2019 12:15:00

  Тепловий стрес корів: в чому криється небезпека?

27 трав. 2019 11:55:00

  Фермерам компенсують відсотки за аграрними кредитами до кінця травня

27 трав. 2019 11:20:00

  Ірландські виробники молока постраждають найбільше в торговельній війні США і ЄС

27 трав. 2019 10:50:00

  Мінагрополітики хоче запровадити доплату ЄСВ сімейним фермерським господарствам

27 трав. 2019 10:15:00

  Експорт австралійської яловичини в Китай виріс на 66%

27 трав. 2019 09:40:00

  Назвали області з найдешевшими та найдорожчими молокопродуктами

27 трав. 2019 09:00:00

  Живі дріжджі проти теплового стресу

24 трав. 2019 11:55:00

  Молоко як індикатор стану здоров’я тварини