За підтримки |  

  молоко, виробництво
Молочна галузь 2018: карту якісного молока оновлено

 

Виробництво молока в с.-г. підприємствах за підсумками 2018 року становило 2,76 млн. т, що відповідає показникам 2017-го року.

Інформацію про те, як змінилася ситуація з виробництва якісного молока в Україні в розрізі областей, ви знайдете в оновленій карті якісного молока на сайті MilkUa.Info в рубриці «Ціни і аналітика».

Карта також дає змогу переглянути довідку про промислове молочне скотарство області — загальне поголів'я ВРХ, середню продуктивність корів, кількість виробленого промислового молока та обсяг переробки.

Особливо покращилася за останній рік якість молока, поставленого на переробку промисловими господарствами. Частка екстрагатунку в загальній структурі зросла з 16,4 до 21,6% (586,2 тис. т), вищого — 3 36,7 до 38,1% (1,04 млн. т). Першого ґатунку дедалі меншає —32,9 проти 37,9%. Варто відзначити, що 50% всього молока екстра, що надходить на переробку, забезпечують господарства Асоціації виробників молока.

Нагадаємо, що аналітичний відділ Асоціації виробників молока розробив карту якісного молока України у рамках проекту Ради з питань експорту продовольства (UFEB) та ФАО/ЄБРР «Україна: нарощення потенціалу асоціації агробізнесу у розвитку експортних ринків».

MilkUa.Info

comments powered by Disqus

Останні додані

22 бер. 2019 12:35:00

  Точне тваринництво на українських молочних фермах — опитування

22 бер. 2019 12:00:00

  Бізнес вимагає жорсткого регулювання антибіотиків у тваринництві

22 бер. 2019 11:25:00

  Французька історія сиру

22 бер. 2019 10:45:00

  ВАР переймає досвід проведення земельної реформи Литви та Естонії

22 бер. 2019 10:15:00

  Майже 80% молочних продуктів — фальсифікат

22 бер. 2019 09:35:00

  Кіберполіція викрила масштабну шахрайську схему продажу агротехніки в інтернеті

22 бер. 2019 09:00:00

  На Харківщині відбувся тренінг для виробників молока

21 бер. 2019 12:50:00

  ЄЕК розробить 93 стандарта для молока і молочної продукції