молочна ферма,
сільськогосподарське виробництво
Коли земля надихає: успішне господарювання СТОВ «Мрія»
СТОВ «Мрія», що на Харківщині, на сьогодні одне з кращих сільськогосподарських підприємств України.
Тут займаються рослинництвом, молочним скотарством, свинарством, рибальством і навіть вирощують екзотичну птицю — страусів.
За словами Анатолія Миколайовича Головка, власника господарства, молочний напрямок розвивали практично на пустому місці. У спадок родині Головків дісталась занедбана радянська ферма, старі корівники, подекуди ще дерев’яні, та 300 корів на прив’язному утриманні.
У 2002 році ніхто й повірити не міг, що тодішні корови зможуть дати хоча б 3400 л молока. Але сім’я Головків звикла працювати на результат і надоїли більше очікуваного — 3 800 літрів. А за підсумками 2015-го у «Мрії» зуміли досягти показника у 9 тисяч. Але за цифрами на папері тут не женуться, бо вважають, що високі результати повинні бути реальними.
Довідка
СТОВ «Мрія», с. Глушківка, Куп’янський р-н, Харківська обл.
Займаються рослинництвом, молочним скотарством, свинарством, рибальством. На молочному комплексі утримують більше 2000 голів великої рогатої худоби, в тому числі 1050 корів. Порода — симентальська голштинізована (червоно-рябий голштин). Середньодобовий надій становить 25–26 кг молока на фуражну корову. Корів доять тричі на день у доїльній залі типу «карусель» на 36 місць (GЕА). Щодня виробляють до 30 т молока екстраґатунку, яке поставляють на Куп’янський молочноконсервний комбінат.
Про історію сімейного бізнесу Головків, труднощі становлення та виборені сумлінною працею перемоги читайте у новому номері журналу «Молоко і ферма» № 6 (37), грудень 2016.