виробництво молока,
імпорт молокопродуктів
Імпорт молочної продукції до України зріс на 60%
За підсумками січня-червня 2016 року Україна імпортувала 51 тис. тонн молочної продукції, що на 59% більше порівняно з січнем-червнем 2015 року. Незважаючи на істотне зростання імпорту молокопродуктів, його частка у внутрішньому споживанні не перевищує 2%.
За звітний період Україна експортувала 178 тис. тонн молочної продукції, що на 9% менше порівняно з аналогічним періодом роком раніше. Молокопродукти в основному експортувалася в країни колишнього СРСР (Казахстан, Грузія, Туркменістан), а також в Марокко. Основними товарними позиціями українського молочного експорту є вершкове масло, імпорту ― сири.
Згідно балансовими розрахунками, за шість місяців поточного року в порівнянні з відповідним періодом 2015 році споживання населенням молока зросло на 1% і склало 98 кг в розрахунку на людину.
Всього за перше півріччя 2016 року усіма категоріями господарств України вироблено 5,1 млн тонн молока, що на 1,3% менше, ніж у відповідному періоді минулого року.
За прогнозами експертів, в 2016-му Україна виробить 10,49 млн тонн молока. При цьому експорт молочної продукції складе 300 тис. тонн, а імпорт ― 100 тис. тонн.