якість, стандарт, вимоги, безпечність
Європейські стандарти треба впроваджувати поступово і повністю 

 

Українським виробникам харчової продукції потрібно впроваджувати норми Кодексу Аліментаріус (Codex Alimentarius), які є базовими планками безпеки та гарантування чесної практики в торгівлі.

Про це повідомила заступник міністра аграрної політики та продовольства України з питань європейської інтеграції Ольга Трофімцева.

Нагадаємо, що виробники тваринницької продукції мають запровадити систему HACCP до 1 січня 2019 р. Система призначена для управління ризиками у галузі виробництва харчової продукції та контролю безпечності.

За словами Ольги Трофімцевої, потрібно розуміти, що такі стандарти, як НАССР чи ISO, є базовою передумовою для підприємства, яке хоче бути цивілізованим гравцем на ринку.

Заступник міністра відзначила, що, окрім загальновідомих стандартів, мало говорять про Codex Alimentarius.  

«Якщо виробники планують почати впроваджувати міжнародні стандарти безпеки та якості, то спочатку потрібно працювати на рівні базової планки цього Кодексу, а потім добудовувати HACCP, європейські стандарти. Якщо є плани виходити на зовнішні ринки, то потрібно бути готовим до того, що імпортер дасть перелік документів, які потрібні. І тут один HACCP точно не допоможе. Загалом сьогодні у мене враження, що ми не відстаємо від графіку впровадження даної системи», — підсумувала Ольга Трофімцева.

 AgroPolit.com

comments powered by Disqus

Останні додані

24 бер. 2023 10:55:00

  За рік війни росія завдала збитків українському АПК на понад 8 мільярдів доларів

24 бер. 2023 10:20:00

  Консерванти для сінажу: плацебо чи дієвий інструмент?

24 бер. 2023 09:40:00

  Черкаський Азот збільшив виробництво мінеральних добрив на чверть

24 бер. 2023 09:00:00

  Окуповані землі: від аграріїв, в яких зруйновані підприємства, вимагають сплати податків та кредитів

23 бер. 2023 12:00:00

  Аналітики чекають на подальше зниження цін на добрива

23 бер. 2023 11:25:00

  Аграрна спільнота України презентувала Європарламенту ключові проблеми галузі в умовах війни

23 бер. 2023 10:45:00

  В Україні запрацює Національна установа з ветеринарних препаратів та кормових добавок

23 бер. 2023 10:10:00

  Широкий діапазон використання з фронтальним бункером AMICO F