виробництво молока, збільшиться
До 2040 року виробництво молока в світі зросте до 1282 млн тонн

 

Згідно з оцінками аналітиків IFCN, в 2040 році виробництво молока в світі складе 1282 млн тонн. Зростання в порівнянні з 2018 роком складе 45% або 400 млн тонн.

При цьому молочне поголів'я зросте лише на 14% до 427 млн ​​голів, поголів'я збільшиться на 54 млн голів. Середній надій виросте на 27% до 2,9 тонн в рік.

Кількість молочних ферм скоротиться на 17% до 99 млн, на 20 млн ферм менше, ніж в 2018. У той же час середній розмір ферми виросте на 37% до 4,3 голів на ферму. У 2018 році за даними IFCN, середня ферма налічує 3,2 голови.

Драйвером зростання стане збільшення чисельності населення і зростання споживання молока. Згідно з позитивним сценаріэм розвитку молочного ринку IFCN, ключовими умовами якого будуть економічне зростання, політична стабільність, збереження позиції молочної продукції в раціоні, споживання молока на душу населення в 2040 році зросте на 20% до 140 кг на душу населення.

The DairyNews

comments powered by Disqus

Останні додані

23 жовт. 2025 р., 12:00:00

  Євросоюз планує подвоїти підтримку молодих фермерів

23 жовт. 2025 р., 10:50:00

  Україна тимчасово обмежила імпорт із трьох країн ЄС

23 жовт. 2025 р., 10:20:00

  Торги GDT: висока пропозиція тисне на ціни

23 жовт. 2025 р., 09:35:00

  Споживча інфляція та боротьба виробників масла за внутрішнього споживача

23 жовт. 2025 р., 09:00:00

  Комбінована вакцина Бовімун 4 у стратегії профілактики респіраторних захворювань ВРХ

22 жовт. 2025 р., 12:05:00

  МТФ наростили поголів’я корів у вересні 2025 року

22 жовт. 2025 р., 11:30:00

  Нові умови торговельного безвізу України з ЄС кращі, ніж до повномасштабного вторгнення — думка

22 жовт. 2025 р., 10:55:00

  МТФ збільшили обсяги надоїв у вересні 2025 року