ціни на молочні продукти,
світовий ринок
Ціни на молоко зросли, але залишаються вкрай низькими
Згідно матеріалам ФАО, в липні індекс продовольчих цін знизився вперше за 5 місяців. Середнє значення індексу цін на молочну продукцію ФАО в липні склало 142,3 пункту, що на 4,3 пункту (3,2%) вище червневого рівня.
«Ціни зросли на всі види молочної продукції, включені в цей індекс, особливо на вершкове масло. При цьому його значення як і раніше залишається на вкрай низькому рівні порівняно з попередніми роками. З урахуванням низького міжнародного попиту, особливо на сухе молоко, ЄС розглядає можливості щодо стимулювання скорочення обсягів виробництва молока, яке зросло на 4,4% порівняно з травнем попереднього року. В Океанії прогнозується збільшення обсягів виробництва молока, оскільки на початку 2016−2017 сільськогосподарського року в регіоні склалися сприятливі умови з опадами», — пояснюють аналітики ФАО .
За оцінкою організації, зниження індексу продовольчих цін в липні пояснюється скороченням міжнародних котирувань на зерно і рослинні масла, зростання цін на молочну продукцію, м'ясо та цукор.