Об этом сообщает Андрей Ярмак, экономист департамента технического сотрудничества продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) на своей странице в сети Facebook.

Специалист отмечает:

• в кормах больше пожирував подсолнечный шрот — подорожал почти на 12%, но кроме него подорожали абсолютно все компоненты также;
• УМИ марта 2021 был самым низким с 2016 года;
• первые пять месяцев года были вторыми наименее прибыльными в истории подсчета УМИ сезонов — хуже было только в мегакризовом 2015 году. В прошлом году, например, за этот же период прибыль наших профессиональных производителей молока была на 49% выше;
• первые пять месяцев 2021 года принесли нашим производителям на 23% меньше прибыли по сравнению с средним показателем за этот же период предыдущих 5 лет
• напомню о положительном — опыт показывает, что двух подряд тяжелых сезонов не бывает … Но, в то же время, это не значит, что их никогда не будет.

«В июне, как правило, УМИ остается максимально стабильным, так как спрос и предложение молока уравновешиваются. Мировой рынок сейчас падает, преимущественно в категории жиров, но индекс ФАО за май, наоборот, даже вырос. Поэтому ожидаем относительную стабильность в июне, если не будет катаклизмов", — прогнозирует Андрей Ярмак.

Справка: УМИ — это отношение цены на сырое молоко сорта экстра в стоимость концентрированного кормового рациона в коммерческих хозяйствах. Абсолютное значение УМИ анализировать нет смысла — оно ни о чем не говорит, а вот динамика УМИ очень четко показывает изменения в доходности производства молока безотносительно инфляции и девальвации, ведь эти два важных фактора учтены в уравнении через изменение кормов и молока. При этом, в зависимости от изменений в уровнях эффективности, в отдельных хозяйствах УМИ может расти быстрее или медленнее.