Об этом сообщает Андрей Ярмак, экономист департамента технического сотрудничества продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) на своей странице в сети Facebook.

«Мы в последнее время много жаловались относительно низкого уровня доходности производства молока, ведь наш УМИ падал в течение многих месяцев. Но с другой стороны, когда еще цена на молоко в марте была выше, чем в январе? Никогда! Ведь цены на молоко, как правило, с февраля-марта начинают стремительное пике вниз. А в этом году цены на молоко стойко стабильны. Более того — впервые в марте цены не снизились вообще», — рассказывает он.

Несмотря на позитив специалист замечает:

• УМИ в апреле 2021 года вырос аж на 0,8%, то есть, почти не изменился. Рост, кстати, произошел вследствие незначительного уменьшения цены кормового рациона, в то время как цены на молоко екстра класса остались стабильными;
• УМИ марта 2021 года уже был низким исторически для этого месяца (мы подсчеты за 10 лет!), но был самым низким с 2016 года, когда он находился на подобном уровне;
• а вот первые четыре месяца года были вторыми наименее прибыльными в истории подсчета УМИ сезонов — хуже было только в кризисном 2015 году. В прошлом году, например, за этот же период прибыль наших профессиональных производителей молока была на 55% выше!
• первые четыре месяца 2021 года принесли нашим производителям на 25% меньше прибыли по сравнению с средним показателем за этот же период предыдущих 5 лет.
• ну и о положительном — опыт показывает, что двух подряд тяжелых сезонов не бывает … Но, в то же время, это не значит, что их никогда не будет.

«В мае, как правило, УМИ снижаются, потому что цены на молоко сезонно снижаются. Среднее падение индекса УМИ за последние годы было около 6%. Но самый интересный вопрос — удержатся цены на молоко на высоком уровне в этот раз? Мировой рынок на нас начинает влиять, а там тенденции разнонаправленные — дешевле жиры и дороже или стабильные белки», — прогнозирует Андрей Ярмак.

Справка: УМИ — это отношение цены на сырое молоко сорта экстра в стоимость концентрированного кормового рациона в коммерческих хозяйствах. Абсолютное значение УМИ анализировать нет смысла — оно ни о чем не говорит, а вот динамика УМИ очень четко показывает изменения в доходности производства молока безотносительно инфляции и девальвации, ведь эти два важных фактора учтены в уравнении через изменение кормов и молока. При этом, в зависимости от изменений в уровнях эффективности, в отдельных хозяйствах УМИ может расти быстрее или медленнее.