Об этом сообщает аналитический отдел Ассоциации производителей молока.

«Мониторинг цен на сырьевое молоко в первой половине декабря вновь показал рост. На этот раз средняя цена на молоко экстра-класса выросла на 10 коп. — 10,89 грн/кг. Высший подорожал на 7 коп. — 10,27 грн/кг. Меньше всего менялся первый сорт, его цена выросла на 2 коп. до 9,88 грн/кг. Разница между сортами составляет: экстра—высший — 62 коп., высший-первый — 39 коп. Средневзвешенная цена трех сортов — 10,35 грн/кг», — говорит аналитик АВМ Владимир Андриец.

Цены на экстра-класс в северном регионе колеблются в пределах 10,5−11,6 грн/кг, центральном — 10,5−11,06 грн/кг, южном — 10,0−11,16 грн/кг, восточном — 10,3−11,06 грн/кг, западном — 10,3−10,9 грн/кг.

По словам аналитика рост средней цены произошел в результате пересмотра протоколов для производителей больших объемов сырья экстра и высшего сортов. Причиной роста, безусловно, является дефицит молока и рост сейчас вызывает уже откровенное удивление, ведь цена украинского молока выше, чем в основных странах-экспортерах молочной продукции в Украину — Польши, Германии, Литве, Беларуси.

«Объективно — цена молока, с учетом усиленной гривны, уже на своем максимуме и конкурентно уступает европейской, о чем и свидетельствуют непрекращающиеся темпы наращивания импорта молочных продуктов в Украине, — подчеркивает он. — Учитывая сезонность колебания цен, с началом нового года возможно постепенное снижение цен. И дефицит сырья может „продиктовать“ свои условия. К тому же на ситуацию на молочном рынке давит немало дополнительных факторов, и главный из них — запуск рынка земли сельскохозяйственного назначения».

Напоминаем, что более информативно ситуацию на молочном рынке в Украине обсудят 3−4 марта на XІІІ Международном молочном конгрессе — ключевом событии молочной отрасли Украины.