молоко,
цена на молоко,
молоко-сырье,
дефицит сырья
Цены на молоко-сырье — курс вверх
Восходящий тренд цен на молоко-сырье показывает свой характер. Сезонность вносит свои коррективы, дополнительно усиливается дефицитом сырья по сравнению с прошлым годом. За месяц средняя цена выросла на 27 коп., до 10,04 грн./кг.
Традиционно активно растут цены на екстра-класс — здесь цена за месяц прибавила 34 коп., до 10,64 грн./кг. Высший сорт подорожал на 26 коп., до 10,08 грн./кг., первый — на 20 коп. — 9,39 грн./кг. Цены на средние и крупные партии екстра-класса по регионам в настоящее время практически одинаковы и колеблются в диапазоне 10,60−10,80 грн/кг.
Рост цен будет наблюдаться и в дальнейшем в рамках восходящего сезонного тренда. Для средних и крупных партий молока екстра-класса достижения цели в 11 грн./кг. выглядит вполне реально, что в условиях особенностей нынешнего сезона является более чем приемлемым. Цены выше этой отметки будут под серьезным давлением более внешних факторов — глобального ценового тренда в условиях нарастающих мировых запасов молочных продуктов и от импорта молочного ряда в Украине, который продолжает расти.
