Средняя цена екстра-класса осталась без изменений — 10,1 грн/кг., высшего выросла на 13 коп., до 9,70 грн./кг, первого — на 17 коп., до 9,09 грн./кг. Средневзвешенная цена трех сортов добавила 10 коп. и составляет 9,63 грн/кг.

Колебания цен на екстра-класс в регионах остаются без существенных изменений: западный — 9,50−9,80 грн./кг.; восточный — 9,7−9,90 грн./кг .; северный — 9,80−10,15 грн./кг., южный — 9,7−10,30 грн./кг., центральный — 10,0−10,15 грн./кг.

В общем можно констатировать начало восходящего ценового тренда. Происходит это еще не по всей стране, активно — в западных областях. Рост составляет около 10−20 коп. Характер роста цен в текущем году остается труднопрогнозируемым через непредсказуемость восстановления как мирового, так и внутреннего спроса. Впрочем, сезонный рост цен, как и в предыдущие годы будет иметь место, ведь дефицит сырья который наблюдался в прошлом году не просто никуда не делся, но и продолжает расти в нынешнем году. В частности, за 5 месяцев в Украине произведено на 3,6% меньше молока, чем в прошлом году. Потери отмечаются как в промышленном (-1,2%), так и в приусадебном секторах (4,7%).

Аналітичний відділ АВМ