фальсифікат, молочна продукція, фальсифікована продукція
В Україні 10% молока використовується під фальсифікат

 

В Україні близько 10% молока використовується для виробництва фальсифікату.

Таку думку висловив голова Ради директорів «Союзу молочних підприємств України» Вадим Чагаровський, пише Latifundist.com.

Він зазначив, що найбільше фальсифікату припадає на вершкове масло і сир кисломолочний.

«У мене немає підстав говорити, що наша продукція гіршої якості, ніж в Європі. Інша справа, що у нас існує ринок фальсифікованої продукції. А ось як раз цього немає в ЄС. Ринок фальсифікованої продукції — це результат українського дефіциту і низької купівельної спроможності нашого споживача. Потрібно віддати належне великим національним мережам, там фальсифікату практично немає. В основному він присутній в регіональних мережах, роздробі, на базарі, на оптових ринках», — зазначив Вадим Чагаровський.

Експерт зазначає, що на українському молочному ринку не створені справедливі ринкові умови розподілу додаткової вартості.

«У нас монополія рітейлу, який тисне на переробника. На останнього йде тиск і з боку виробників молока, тому що є дефіцит сировини на ринку. Є монополія рітейлу, є монополія сировини, додаткову вартість же створюють переробники. Але вони ж найменше заробляють. Очевидно, необхідно домогтися справедливого розподілу доданої вартості», — повідомив Вадим Чагаровський.

comments powered by Disqus

Останні додані

15 лип. 2025 р., 11:25:00

  Телята, народжені взимку, живуть довше

15 лип. 2025 р., 10:50:00

  Ринок землі: ціна гектара зросла на 60%

15 лип. 2025 р., 10:20:00

  П’ять країн ЄС виступили проти нової торговельної угоди з Україною

15 лип. 2025 р., 09:35:00

  Для крафтових сироварів запускають програму підтримки

15 лип. 2025 р., 09:00:00

  Експорт молочної сироватки за 5 місяців приніс на 16% більше виторгу

14 лип. 2025 р., 12:05:00

  Фахівець розповіла про обмеження та квоти на експорт молока

14 лип. 2025 р., 11:30:00

  Сільське господарство у США планують «зробити знову великим»

14 лип. 2025 р., 10:55:00

  Переробники просять 30% кешбеку на український сир