Про це повідомляє Аналітичний відділ Асоціації виробників молока.

Негативний торгівельний баланс щомісячно зростає в середньому на 7−8 млн. дол. і наразі складає мінус 56,2 млн. дол. Найбільших втрат у експорті зазнає масло вершкове ― мінус 42,4% (до 9,4 тис. т.), група сухого та згущеного молока ― мінус 27,4% (до 23,9 тис. т.), молока та вершків незгущених ― мінус 23,8% (до 16,2 тис. т.), сирів ― мінус 19,3% (до 4,8 тис. т.). В меншій мірі страждає експорт кисломолочних продуктів ― мінус 6,6% (до 4,7 тис. т.).

Торгівля сироваткою демонструє найдинамічніші темпи нарощування експорту: з мінус 40% у першому кварталі до +5,4% (до 22,1 тис. т.) на даний момент. Стабільно позитивним є експорт морозива, який перевищує минулорічні показники на 6,4% (до 6,5 тис. т.). Експорт казеїну у натуральному вираженні зріс на 0,6%, до 5,3 тис. т., проте у грошовому еквіваленті показує суттєве нарощування ― +10,7% (до 34,7 млн. дол.) і займає третє місце (18%) у структурній частці експортної виручки за рахунок високої вартості.

У структурі експортних грошових втрат більше 50% займає масло і понад 40% група сухого та згущеного молока.

Імпорт «молочки» в Україну залишається на високих рівнях. Всі без виключення групи молочних продуктів зазнають зростання у тій чи іншій мірі. Лідерство росту тут продовжує утримувати імпорт масла, його за підсумками десяти місяців завезено на 368% більше, ніж минулого року. Одні з найвищих темпів нарощування демонструє і група молока та вершків незгущених ― на 346%, до 10,7 тис. т. У тризначному цифровому діапазоні також зростає імпорт групи продукції молока та вершків згущених ― на 195% (до 5,3 тис. т.), морозива ― на 172% (1 тис. т.), сирів ― на 115% (до 38 тис. т.). Імпорт решти молочних товарів зростає менше, але в об'ємах, які не можуть не непокоїти. Так, сироватки завезено на 75% більше, кисломолочних продуктів ― на 61%, а казеїну ― на 85%.

Більше 80% грошової структури імпорту покривають сири та масло. З них імпорт сиру складає 67,4%, а масла ― 14,7%.

Основний товарообіг молочної торгівлі (більше 56%) припадає на п’ять країн ― Польщу, Німеччину, Молдову, Нідерланди та Францію. З них лише одна країна ― Молдова є нашим експортним контрагентом, решта ― імпортні. При цьому беззаперечним лідером тут є Польща, на яку припадає 29% від загального товарообігу набілу та 43% всього імпорту.