Пошук по тегу: сире молоко
Поточна цінова динаміка на ринку сирого молока не дозволяє виробникам як біржової, так і споживчої молочної продукції, дивитися в майбутнє з оптимізмом.
Актуальний діапазон заготівельних цін для молока с/г підприємств в кінці листопада переважно складав 18,0−20,3 грн/кг без ПДВ. Для господарств населення вартість, в основному, складала 10,5...
Офіційні особи штату Каліфорнія виявили високопатогенний пташиний грип у непастеризованому молоці, яке продають у Фресно, окрузі на північ від Лос-Анджелеса, повідомляє Science alert.
«Багато роздрібних торговців у Лос-Анджелесі, можливо, продавали зняте з продажу сире молоко, яке могло бути заражене вірусом пташиного грипу H5», — попереджає департа...
Рівно рік тому ми бачили схожу динаміку, але сьогоднішні причини (і наслідки) все-таки відрізняються від минулого сезону, пише телеграм-канал UA-82.5.
Як і минулої осені, велика кількість факторів, які впливають на ціноутворення для сировини в Україні, обернулись бичачою (зростаючою) стороною. Вже зараз зрозуміло, що жовтнева річна інфляці...
Поєднання цих індексів не тільки підкреслює їх залежність (високу кореляцію), але і дозволяє аналізувати причини динаміки та прогнозувати майбутній тренд для закупівельних цін сирого молока, пише телеграм-канал UA-82.5.
За сприяння Держпродспоживслужби України та швейцарсько-української програми «Розвиток торгівлі з вищою доданою вартістю в органічному та молочному секторах України» Асоціація виробників молока (АВМ) під час XVI Міжнародного Молочного Конгресу 26 жовтня (День 2) оголосить Рейтинг «ТОП-10 кращих результатів в межах Програми контролю сирого молока в&nb...
Запрошуємо взяти участь у Круглому столі «Євроінтеграційні законодавчі вимоги до молочних ферм щодо здоров'я і благополуччя тварин та програм контролю сирого молока», в рамках XVI Міжнародного молочного конгресу (День 2).
Науково-методична рада Держпродспоживслужби схвалила методичні рекомендації «Виявлення залишків протимікробних препаратів та інших інгібіторів у сирому молоці. Використання скринінгових та підтверджуючих методів у межах програми контролю сирого молока».
У лютому ситуація на ринку сирого молока України в цілому була збалансованою. Відповідно, закупівельні ціни на молоко зберігали стабільність.
Оцінки Держстату свідчать, що виробництво молока с/г підприємствами зросло — показник виробництва у січні поточного року на 6,6% вищий, ніж у січні 2023 року. Останні два роки січ...
13 березня 2024 року відбудеться вебінар «Поглиблене розуміння правових аспектів контролю сирого молока в ЄС та роль національних референс-лабораторій».
Основними цілями вебінару є:
висвітлення вимог законодавства ЄС щодо контролю сирого молока з фокусом на лабораторний контроль;
ознайомлення із критеріями та функціями, які вису...
Підвищення якості сирого молока є ключовим індикатором розвитку молочного сектору. Вже п’ять років в Україні реалізується Програма контролю сирого молока, метою якої є формування еквівалентних Європейському Союзу (ЄС) процедур ризик-орієнтованого контролю через регулярний моніторинг періодичних перевірок сирого молока з боку компетентного органу.
