Частка промислового молока у структурі переробки досягнула 82%

За підсумками першого кварталу 2021-го року, на молокопереробні підприємства України надійшло 743 тис. т молока базової жирності, що на 12,3% менше, ніж за відповідний період минулого року.
Про це повідомляє аналітичний відділ Асоціації виробників молока.
Із загального обсягу закупленої переробними підприємствами сировини, 606 тис. т молока надійшло від сільськогосподар...