Пошук по тегу: виробництво
Згідно з висновками звіту Rabobank по 4 кварталу 2018 року, уповільнення світового виробництва молока в минулому році в найбільших країнах-експортерах триватиме і в 2019.
У звіті говориться, що виробництво молока в третьому кварталі було всього на 0,8% більше, ніж за той же період в 2017 році, і цифри четвертого кварталу свідчать про...
В Україні за 11 місяців 2018 року спостерігається збільшення продуктивності корів, а також виробництво молока екстра та вищого ґатунків.
Так, за січень-листопад 2018 року середній надій на корову у сільськогосподарських підприємствах склав 5595 кг молока на корову, що на 0,7% більше у порівнянні з відповід...
Підбивати підсумки року по виробництву молочних продуктів ще рано, немає всіх даних, але вже зараз можна з упевненістю говорити про тренд зростання виробництва свіжих молокопродуктів і справжніх сирів.
Виробництво сухого і згущеного молока за підсумками року буде менше, ніж в минулому році, навіть випуск масла, всупереч прогнозам, буде меншим.
Якщо оцінювати цифри поточного виробництва, то&n...
Казеїновий сезон практично закінчився. Лише пара заводів продовжує випускати невеликі обсяги товару для виконання старих контрактів. Бізнес нецікавий, ціни немає ні на сам казеїн, ні на суміжне масло.
Трейдери скуповують залишки кислотного технічного казеїну по 5000—5200 USD/т. Ціни низькі, але імпортерів можна зрозуміти — такі реалії світового ринку. Наприклад, новозеландська...
Шведські дослідники скрупульозно підрахували всі впливи, що надаються на біосферу органічним сільським господарством. Виявилося, що органічне фермерство завдає довкіллю куди більш вагомої шкоди, ніж звичайне сільське господарство, що використовує добрива та пестициди.
Наприкінці грудня 2018 року відбувся технічний семінар з підготовки представників Держпродспоживслужби щодо основних принципів оцінки ризиків в галузі охорони здоров'я тварин і людей та безпечності харчових продуктів, який провели представники швейцарсько-українського проекту «Створення системи контролю за безпекою харчових продуктів на основі оцінки ризиків у ци...
До недавнього часу українські молочно консервні комбінати вели досить активну діяльність. На початку зими збільшилися експортні поставки.
У листопаді Азербайджан і Туреччина – найбільші покупці української згущенки (24 і 19% відповідно).
Виріс і внутрішній попит, в першу чергу, з боку кондитерів напередодні свят.
У цих умова...
Згідно статистичних даних за останні 11 місяців виробництво молока в Україні скоротилося на 1,9% та склало 9 млн 457,2 тис. т.
Про це повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Яна Музиченко.
Частка промислово виробленого молока склала 27%, або 2 млн 548,4 тис. т, що відповідає показникам минулого року. Статистик...
Молочний сектор Танзанії заснований на традиційних системах землеробства, що складаються з випасу худоби на переважно комунальних землях. Тільки 12% з 2,5 млрд літрів молока, виробленого в Танзанії щороку, продається через дрібних торговців молоком і колективні центри.
За перші 2 місяці 2018/19 МР (вересень-жовтень) було вироблено 37 тис. т маргаринової продукції, що на 12,6% поступається показнику за аналогічний період минулого сезону.
Зокрема, якщо у вересні обсяги можна було порівняти з торішніми (близько 20 тис. т), то в жовтні був відзначений помітний спад — до 17,5 тис. т, що на&nbs...
