Пошук по тегу: виробництво сиру

 

 
На базі ПДАУ розпочав роботу експертний центр «Milk Local Product»

Відкриття експертного центру «Milk Local Product» на базі Полтавського державного аграрного університету (ПДАУ) стало важливим етапом на шляху запровадження робітничої професії «Сировар».  Про це повідомляється на офіційному сайті ПДАУ. «У межах реалізації проєкту „Підвищення спроможності університетів ініціювати та брати участь у розвитку кластер...

 
На Чернігівщині працює унікальна сироварня

У селі Селянська Слобода Чернігівського району працює аутентична сироварня. Про це повідомляє cheline, пише agronews.ua. Підприємство засноване у 2017 році родиною переселенців із Грузії — Зази та Ірми Нодія. Вони виробляють великий асортимент продукції: тв...

 
Імпорт сиру в Україну залишається активним

Як і виробники свіжих молочних продуктів, українські сировари розраховують на пожвавлення продажів через тиждень-два.  На тлі прийдешнього подорожчання сировини вони мають намір збільшувати ціни, пише ІНФАГРО. Виробники сиру намагаються зараз зробити максимальний обсяг для закладки, розуміючи, що собівартість осіннього товару буде ще вище. Оператори сирного ринку готують торгові мережі до ...

 
У найбільшій сироварні Закарпаття скаржаться на нестачу молока

Крафтові сировари на Закарпатті заявляють про зменшення молока і поголів'я худоби; виробники пов'язують це з наслідками пандемії коронавіруса. Про це в коментарі кореспонденту Укрінформу повідомила сировар з Нижнього Селища Інна Пригара. «Фактично, ми зараз працюємо не на повну потужність через нестачу...

 
Держпідтримка стимулюватиме львівських виробників розширювати асортимент овечих і козячих сирів

Загальне поголів’я овець і кіз у Львівській області становить 31,8 тис. голів. 80% його утримують господарства населення. Суб’єкти господарювання утримують близько 6  тис. голів. Про це повідомили у департаменті агропромислового розвитку Львівської облдержадміністрації. Виробництвом у цих галузях займаються 16 суб'єктів господарювання. «За о...

 
Перша високогірна сироварня в Україні збирається робити сир за новою технологією

Сільськогосподарський обслуговуючий кооператив «Снідавка» виробляє вже сім видів сирів і планує запустити продукт з так званою «митою кіркою». Про це повідомляє Івано-Франківська ОДА. «У планах кооперативу запровадження нової технології виробництва сиру з так званою „митою кіркою“. Зазначена технологія пер...

 
На Прикарпатті на базі молочного кооперативу виготовляють унікальний продукт — «Чесниківський сир» по-швейцарськи

У селі Чесники, яке розташоване в Рогатинському районі Івано-Франківської області діє кооператив «Еком». Тут живе родина Олега та Ольги Журавінських, які виготовляють «Чесниківський сир».  Про це йдеться на сайті «Смак українських Карпат». А починалось все з того, що пан Олег майже десять років працював бригадиром, агрономом у місцевому колгоспі....

 
Імпорт сиру в Україну б’є черговий рекорд

Через дорожнечу сировини собівартість виробництва сиру залишається високою, ІНФАГРО. Українські сировари не наважуються збільшити ціну на свій товар — на ринку дуже велика пропозиція дешевого імпортного сиру. Але через пару тижнів Великдень і цілий ряд вих...

 
На базі сімейної молочної ферми «Юнікасоль» вироблятимуть крафтові сири

10 березня поточного року в селі Буща Рівненського району на базі сімейної молочної ферми «Юнікасоль»  відбулось відкриття сироварні з виробництва крафтових сирів.  Про це повідомляється на сайті Департаменту агропромислового розвитку Рівненської ОДА. Під час відкриття сироварні відбулось офіційне підписання Меморандуму про співпрацю та взаємодію між облдержад...

 
На Івано-Франківщині відкрилась високогірна сироварня

На Косівщині Івано-Франківської обл. відкрили сучасну сироварню в горах на висоті 940 м над рівнем моря. Про це повідомила пресслужба підприємства на своїй сторінці у Facebook. «Використовуємо лише екологічно чисте високогірне молоко, мешканці гір мають можливість отримати додаткові до...

 

haber
news
blog