До XVI Міжнародного молочного конгресу залишилось 8 днів. Особливий гість — Ллойд Холтерман, фермер-молочар з Вісконсину (США)
У перший день роботи молочного конгресу до обговорень у секції «Управління МТФ і технології виробництва молока» долучиться співвласник молочної ферми Rosy-Lane Holsteins LLC Ллойд Холтерман (Lloyd Holterman). На прохання оргкомітету він висвітлить такі питання: