За підтримки |  

  попит на молоко, рослинне молоко
Стало відомо, чому зростає попит на рослинне молоко

 

Відповідно до нового звіту компанії Piplsay, що займається дослідженнями в області споживчого попиту, майже половина американців (47%) планують регулярно споживати рослинну молоко. Цей відсоток збільшується до 56% у вікових групах мілленіалов і покоління Х.

Звіт ґрунтується на даних, зібраних дослідницькою службою Market Cube у 30 694 дорослих. З числа учасників, котрі пробували рослинне молоко, більшість пробували мигдальне молоко (46%), менше учасників пробували рослинне молоко з кокоса (12%), сої (9%), вівса (5%), рису (4%) і кешью (4%).

З усіх учасників, котрі пробували молочні продукти рослинного походження в цілому, 46% пробували молоко, 14% пробували вершкове масло, 12% пробували йогурт і 10% або менше пробували морозиво, сир і пробіотичні напої.

Більшість споживачів рослинних і молочних продуктів (39%) роблять це для підвищення харчового різноманітності. Інші уникають алергенів (23%) і антибіотиків (15%), дбають про добробут тварин і навколишнього середовища (13%), а також просто не люблять смак молока тваринного походження (10%).\

agronews.ua.

comments powered by Disqus

Останні додані

11 черв. 2021 14:15:00

  Блог Milk-юашки: # У корів теж є почуття: врятованій корові повернули її теля — зворушливе відео зустрічі

11 черв. 2021 10:50:00

  ТОП-10 молочних ферм України

11 черв. 2021 10:25:00

  Британець видобуває криптовалюту на енергії з коров’ячого гною

11 черв. 2021 10:00:00

  Імпорт сирів за 5 місяців зріс на чверть

11 черв. 2021 09:25:00

  Завдяки кормовому центру «Агрофірми «ім. Довженка» на фермах Полтавщини виробляють молоко екстра ґатунку

11 черв. 2021 08:50:00

  Після виходу Великої Британії з ЄС між нею та Україною погоджено вже 20 форм експортних сертифікатів

10 черв. 2021 12:15:00

   Сьогодні відзначається Всесвітній день морозива: ТОП цікавих фактів про десерт

10 черв. 2021 11:30:00

  Результати конкурсу на кращий люцерновий силос 2020 року