За підтримки |  

  попит на молоко, рослинне молоко
Стало відомо, чому зростає попит на рослинне молоко

 

Відповідно до нового звіту компанії Piplsay, що займається дослідженнями в області споживчого попиту, майже половина американців (47%) планують регулярно споживати рослинну молоко. Цей відсоток збільшується до 56% у вікових групах мілленіалов і покоління Х.

Звіт ґрунтується на даних, зібраних дослідницькою службою Market Cube у 30 694 дорослих. З числа учасників, котрі пробували рослинне молоко, більшість пробували мигдальне молоко (46%), менше учасників пробували рослинне молоко з кокоса (12%), сої (9%), вівса (5%), рису (4%) і кешью (4%).

З усіх учасників, котрі пробували молочні продукти рослинного походження в цілому, 46% пробували молоко, 14% пробували вершкове масло, 12% пробували йогурт і 10% або менше пробували морозиво, сир і пробіотичні напої.

Більшість споживачів рослинних і молочних продуктів (39%) роблять це для підвищення харчового різноманітності. Інші уникають алергенів (23%) і антибіотиків (15%), дбають про добробут тварин і навколишнього середовища (13%), а також просто не люблять смак молока тваринного походження (10%).\

agronews.ua.

comments powered by Disqus

Останні додані

26 лист. 2020 11:50:00

  Хмельниччина отримала 68,7 млн грн на фінансування державних програм в АПК

26 лист. 2020 11:40:00

  Кооператив на Дніпропетровщині запустить власну переробну лінію

26 лист. 2020 11:05:00

  Аграрний комітет відстоюватиме фінансування сектору у 2021 році у розмірі 1% від випуску агропродукції

26 лист. 2020 10:35:00

  Українське морозиво і заморожені напівфабрикати повністю відповідають нормам і вимогам ДСТУ

26 лист. 2020 10:05:00

   Темпи зростання імпорту білоруської молочки до України залежать від економічної ситуації і девальваційних процесів у країнах

26 лист. 2020 09:30:00

  На Черкащині впроваджено два інвестиційні проєкти в молочному тваринництві

26 лист. 2020 09:00:00

  Україна має 51 міжнародну угоду в сфері ветеринарії, безпечності продукції та фітосанітарії

25 лист. 2020 11:40:00

  У США коронавірус обвалив ціни на сир