За підтримки |  

  попит на молоко, рослинне молоко
Стало відомо, чому зростає попит на рослинне молоко

 

Відповідно до нового звіту компанії Piplsay, що займається дослідженнями в області споживчого попиту, майже половина американців (47%) планують регулярно споживати рослинну молоко. Цей відсоток збільшується до 56% у вікових групах мілленіалов і покоління Х.

Звіт ґрунтується на даних, зібраних дослідницькою службою Market Cube у 30 694 дорослих. З числа учасників, котрі пробували рослинне молоко, більшість пробували мигдальне молоко (46%), менше учасників пробували рослинне молоко з кокоса (12%), сої (9%), вівса (5%), рису (4%) і кешью (4%).

З усіх учасників, котрі пробували молочні продукти рослинного походження в цілому, 46% пробували молоко, 14% пробували вершкове масло, 12% пробували йогурт і 10% або менше пробували морозиво, сир і пробіотичні напої.

Більшість споживачів рослинних і молочних продуктів (39%) роблять це для підвищення харчового різноманітності. Інші уникають алергенів (23%) і антибіотиків (15%), дбають про добробут тварин і навколишнього середовища (13%), а також просто не люблять смак молока тваринного походження (10%).\

agronews.ua.

comments powered by Disqus

Останні додані

23 вер. 2021 16:30:00

  Холін: метаболізм та роль для корови

23 вер. 2021 11:10:00

  Аграрний комітет пропонує збільшити держпідтримку аграріїв на 2022 рік до 11,1 млрд грн

23 вер. 2021 10:35:00

  В рамках ринку землі продано 48,7 тис. гектарів

23 вер. 2021 10:10:00

  На Білоруській універсальній товарній біржі пройшли найбільші торги сирим молоком

23 вер. 2021 09:40:00

  В Україні подорожчали корми для тварин

22 вер. 2021 11:10:00

  Вчені назвали напій, що знижує ризик серцевих захворювань

22 вер. 2021 10:35:00

  Промивання доїльного обладнання

22 вер. 2021 10:10:00

  Завдяки реалізації програми «Доступні кредити 5−7-9%» спостерігається рекордне зростання в аграрній галузі, — Олексій Любченко