Новини

Середнє значення Індексу цін на молочну продукцію FAO у січні в середньому становило 121,8 пункту, що на 5,0% (–6,4 пункту) менше, ніж у грудні, і на 14,9% нижче рівня січня минулого року. Таким чином, падіння індексу триває вже сьомий місяць поспіль.

Інкапсульовані поживні речовини набувають все більшої популярності та забезпечують стабільну, надійну та економічно доцільну альтернативу традиційним кормам. Ця тенденція призвела до напливу інкапсульованих продуктів на ринок. Як і в будь-якій новій категорії деякі продукти кращі за інші. Щоб вибрати те, що найбільше підходить саме вам і отримати максимум за&nbsp...

Непрогнозоване збільшення виробництва молока-сировини в четвертому кварталі 2025 року та надлишки біржових товарів сприяють зниженню закупівельних цін в ЄС, — повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухіашвілі.

Завершено комплексну модернізацію програмного забезпечення «Молочний модуль» (ММ), що використовується для впровадження Програми контролю сирого молока (ПКСМ) в Україні. Роботи виконано відповідно до Дорожньої карти із запровадження програми контролю сирого молока на 2024−2026 роки, з урахуванням вимог чинного законодавства України та галузевих норма...

У 2025 році на світовий молочний ринок впливали такі чинники, як хвороби тварин, погода, геополітичні та економічні зміни, пов’язані з протекціоністськими заходами в США і Китаї та жорсткішими екологічними регуляторними вимогами в Європі. В четвертому кварталі відбулося різке зниження цін на молоко-сировину через надлишкову пропозицію біржових тов...

РИНКИ. ЦІНИ. ПРОГНОЗИ   Підбиваючи підсумки 2025-го і зазираючи в майбутнє, публікуємо матеріал на основі виступу генеральної директорки АВМ Ганни Лавренюк та її заступниці і керівниці проєктів АВМ із співпраці з переробкою Олени Жупінас під час XVII Міжнародного молочного конгресу, який відбувся у жовтні. У своїй презентації вони окреслили ситуацію україн...

Слов'янська фермерка Юлія Кульченко просить допомоги у релокації молочного бізнесу. Її господарство зараз знаходиться всього за 20 км від лінії фронту. Залишатися далі — ризикувати життям людей та тварин. Про це фермерка повідомила на особистій сторінці у Фейсбук.

Зростаюча напруга навколо торгівлі молочними продуктами між Польщею та Україною проявляється все чіткіше. Про це йдеться в публікації на польському порталі agronews.com.pl. Українські виробники молока б’ють на сполох, зазначаючи, що імпорт сирів із Польщі швидко витісняє вітчизняне виробництво, а частка іноземної молочної продукції на ринку зростає у...

Ефективне поводження з великою рогатою худобою починається з вивчення механізмів, що лежать в основі їхньої поведінки, а саме з розуміння, які інстинкти та миттєві сприйняття впливають на реакцію корів. Люди, що працюють з ВРХ, можуть домогтися менш стресових взаємодій, щоб підвищити ефективність роботи та зменшити довгостроковий вплив на здоров'я стада, благополуччя та продуктивність тварин....

В групі спільноти Dairy Professionals Worldwide у LinkedIn з’явився пост, присвячений виходу аналітичного звіту Milk Powder Market Research & Forecast Report 2026–2036 обсягом 524 сторінки. Дослідження висвітлює поточний стан та довгострокові перспективи світового ринку сухого молока.